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C級呑兵衛の絶好調な千鳥足

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2020年 06月 08日

池田のカレー「燻製カレー 池田本店」

阪急池田駅前のロータリーから、国道176号線池田駅東口交差点を五月山へ向かう桜通りへ。
1つ信号を過ぎるとすぐ、風になびく「燻製カレー」と描かれた日除け暖簾が目に入る。以前から来ようと思っていたお店。
「燻製カレー池田本店」だ。
池田のカレー「燻製カレー 池田本店」_e0173645_08280928.jpg
もともと「中華そば ハチ」があったところで、5人ほどで満員御礼のカウンターだけのお店。このご時世の対策もあり、今は椅子を間引いて4席で営業をしている。
池田のカレー「燻製カレー 池田本店」_e0173645_08282708.jpg
「!」
写真には収めていないけど、カウンターにいい感じの燻製豚ブロックがドン・ドン・ドンと並んでいる・・・

どうするかな・・・
初来店だから定番の自家燻製豚のカレー(800円)もいいし、人気の自家燻製豚とチーズのカレー(800円)も魅力。
お、数量限定メニューもあるのか。これにしようかな・・・ということで、
燻製豚と燻製カシューナッツといぶりがっこクリームチーズのカレー(1000円)。

わおー、美味そうなカレーがやってきましたぜ。
池田のカレー「燻製カレー 池田本店」_e0173645_08285469.jpg
しずく型のキュートな器に、色々ゴロゴロ入って立体的な盛りつけになってますな。
メインの燻製豚は、一口サイズで厚みのあるカット。2日間かけて熟成させた豚バラを、桜チップと泥炭でじっくり燻したものだそうな。口の中に放り込むと、厚みのある豚からジュワッと旨味。いい甘味が広がりますなぁ。燻製の香ばしくて豊かな風味も美味い!
池田のカレー「燻製カレー 池田本店」_e0173645_08292156.jpg
いぶりがっこはもちろん、カシューナッツも燻製ね。
ライスの上にポテトサラダ、めちゃしっとり滑らかなんだけど、ここにもカリカリ燻製ナッツが紛れてる。
池田のカレー「燻製カレー 池田本店」_e0173645_08293633.jpg
カレールーは、水分をある程度飛ばした粘度高めのルー。飴色玉ねぎの甘味、爽やかなカルダモンの香りをきかせたオリジナル・・・甘味も香りもうまく織り交ざっているんだけど、比較的辛味に仕上げてあるんだよね。そのスパイスな辛さが、豚の甘味と絶妙にマッチしている。クリームチーズもいぶりがっこも、全然奇抜な感じならずに、うまく全体に馴染む妙。

いや~美味しかったなぁ。
気になる人はぜひ!

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:燻製カレー 池田本店
場所:池田市菅原町8-14
時間:11:30~15:00、17:00~21:00 不定休
※緊急事態宣言等の影響で営業日・営業時間の変更あり


by nonbe-cclass | 2020-06-08 08:32 | 阪急池田 カレー・インド料理 | Comments(0)
2020年 05月 27日

池田のラーメン「麺屋 女王蜂」

阪急池田駅から国道176号線を石橋阪大方面に向かって10分ちょっと・・・国道沿いにある「麺屋 女王蜂」にやってきた。何度と訪れてはいるんだけど、時間が経ってくると、またここの味が食べたくなるんだよね。
★2019年5月「麺屋 女王蜂」のブログはこちら
池田のラーメン「麺屋 女王蜂」_e0173645_22052256.jpg
5月もそろそろ終わりなんだけど、限定モデルのお話を。
「コロナに負けるな!免疫力アップ!体力アップ!」ということで、麺屋女王蜂特製スタミナそば キング&クイーンなるものが、5月限定で毎日限定10食で販売されている。

今回、そのキング(1180円)を発注してみる。
実際、目の前に来るとビビるわね。
池田のラーメン「麺屋 女王蜂」_e0173645_22172408.jpg
麺が見えん・・・
お肉150g、野菜200g、麺200g、スープ300g、背脂醤油等150gで計1キロという破壊力抜群の一杯でございます(笑)
真ん中にもやしをマウンテン盛りつけ、その周りにお肉をぐると巻いて。ここに、たっぷりスパイスと卵黄が盛り付けられる。
麺に辿り着こうとすると、中央部のマウンテンを切り崩す必要があるのか・・・
免疫力アップ!体力アップ!って・・・いや、これ完食できたら、そもそも健康だわ(笑)

ただ、見た目だけの話ではなくて、やっぱり美味しいんだよね~
池田のラーメン「麺屋 女王蜂」_e0173645_22260132.jpg
お肉はスタミナニンニク醤油に漬けたバラ肉で、香ばしくご飯欲しくなる味付け。細めの平麺は、弾力もあってプリプリ。スープはシビカラながらも、野菜の水分で、比較的まろやかであっさりな仕上がりだ。

このタイミングで5月限定モデルをあえて書いたのは、実は、このメニューがとても好評のようで、嬉しいことに、定番メニュー化される予定だそうな。

あと、今度チャレンジする予定なんだけど、もう一つ、不定期メニューのシビカラ麻婆キング&クイーンもめちゃ美味そうなので、これらを狙いにいかないとね。
気になる人はぜひ~

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:麺屋 女王蜂
場所:池田市鉢塚1-1-20
時間:11:45~14:30 18:00~21:00(スープ切れまで)不定休
電話:090-8791-9665


by nonbe-cclass | 2020-05-27 22:34 | 阪急池田 麺類 | Comments(0)
2019年 08月 29日

池田の居酒屋「酒房 がんがら」

毎年8月24日、池田では伝統行事「がんがら火祭り」「大一文字点灯・大文字献灯」が行われるんだけど、今年も無事終わり、もう夏も終わりだなぁと感じる今日この頃。
池田の居酒屋「酒房 がんがら」_e0173645_07315333.jpg
がんがらといえば・・・
阪急池田駅から北へ、職業安定所に向かう桜通り。ここも「がんがら火祭り」の巡行ルートに入っているんだけど、ここに居酒屋が。
その名も「酒房 がんがら」だ。
14周年を迎えているんですな。
池田の居酒屋「酒房 がんがら」_e0173645_07332755.jpg
一文字カウンター席(大文字カウンターじゃないよ)が10席あるかないかと、4人掛けのテーブル席やお座敷などがあって、40席程のキャパかしら。

カウンター席について、まずは角ハイボール(450円)を。
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まぁ、メニューがすごいよ。ないものあるんですか?くらい豊富。
手書きされたその日のおすすめメニューだけでも40種程度あり、定番のメニューもスピードメニューを筆頭に、充実の居酒屋メニュー、丹波赤鶏や天使の海老カテゴリや、コナモン、焼鳥を中心とした串焼きなどもある。好き嫌いが激しい人と一緒に来ても、これだけあれば大丈夫じゃないかって感じ。

お造り盛りは5旬盛(1600円)をいただこうかしら。盛りは、本まぐろ、岩手たこ、はまち、生サーモンに真鯛だ。
真鯛のむちっとした質感がいいわー
池田の居酒屋「酒房 がんがら」_e0173645_07322298.jpg
丹波赤鶏いっとこうかな。
丹波赤鶏ももタタキ(800円)、結構なボリュームできたぞ。炙りたてだから、ホカホカ。ポン酢でいただくんだけど、青ねぎに、生姜、もみじおろし、すりおろしにんにくを添えて。あとポン酢とは別に、岩塩も添えられている。
池田の居酒屋「酒房 がんがら」_e0173645_07323147.jpg
お~ウメー。
もものこの歯ごたえって美味しいよね。鶏肉そのものも滋味でグー

トマトベーコン(350円)。
そういや、最近食べてなかったな・・・想像通りの味なのに、何だろうトマトのジューシーさと焼きベーコンが欲しくなる時があるんだよねー
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コナモンからは、ねぎとろろ焼き(500円)を。ソースは明太マヨにしてみるかな。
ぱっと見た感じお好み焼きのようだけど、そこまで厚みはなくて、箸をいれるとふわっふわなんだよね。コナモンだけど軽いので、ぺろっといけちゃう。
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酒もかなりの充実ぶりだぞ・・・
焼酎にしようかなぁ・・・宮崎は黒木本店の「たちばな」をロックで。「たちばな」久々だな〜、このまろっとした舌触りと芋の香りがええ。
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牛あご肉もやし炒め(650円)。
野菜炒めって、あまりしっかり肉質の牛肉が入る印象がないんだけど、このもぐもぐタイムは結構いい感じ。味付けそのものもいいところに、噛むほどにあご肉から旨味が出てくるんだよね〜
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真鯛カブト塩焼き(350円)。
料金が料金なので、立ち飲みで出てきそうなちっちゃなお頭を勝手にイメージしていたんだけど、お…まあまあでかいのがお出ましだ。
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このお値段で申し訳ないと思うほど、身がかなりあり満足度高し。

とにかく、こだわり食材の豊富すぎるメニューとお酒の充実ぶり、しかも、曜日問わず深夜まで営業しているので、もう行かない理由が見当たらない…
気になる人はぜひ〜


■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:酒房 がんがら
場所:池田市大和町5-8
時間:日~木17:00~翌3:00、金土祝前日17:00~翌4:00
電話:072-751-9009

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by nonbe-cclass | 2019-08-29 20:06 | 阪急池田 居酒屋 | Comments(0)
2019年 05月 28日

池田のラーメン「麺屋 女王蜂」

実は何度か、石橋からテクテク歩いて店の前までは来てるんだよね。不定休ということでその度に心折れてたんだから(笑)
今回は暖簾もしっかり出ているし、楽しみにしていたラーメンにありつけそうだ。

阪急池田駅から国道176号線を石橋方面に向かって、徒歩15分弱かしら。
「麺屋 女王蜂」だ。
以前は、高井田ラーメンの「中華そば ハチ」もあったところだね。
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中に入ると、カウンターが5席ほどと4人掛けのテーブル席が2つかな。
メニューは…「まずはこれ」ということで女王蜂ラーメン(880円)。これをベースに、味玉や炙りレアチャーシューなどをトッピングしたメニューがあり、トッピングを全部乗せしたものが紅一点(1080円)というもの。

じゃあ、せっかくだし紅一点にするか。
シビレとカラミが選べて、抜きに始まり、少なめ・普通・マシ・鬼マシへと向かう。鬼マシの場合だけ各100円追加でかかる。
今回は、シビカラマシで発注だ。

はいドーン。上から見たら、ラーメンというよりスパイスカレーだな(笑)
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そもそもデフォルトから、シビカラ仕上げになっている女王蜂ラーメンなんだけど、色々まぜまぜする前にスープを。この段階ですでに旨し。
えーなになに…京赤地鶏丸々1羽に加え、紀州鴨や名古屋コーチンをベースにして、豚骨、昆布、あさりエキスを加えて6時間以上煮込んでいるのか。旨みたっぷりでまろやかな口当たりながら、後味あっさりなんだよね。

出汁には湯浅醤油、数種の本醸造醤油と老舗醸造信州味噌をブレンド、ピーナッツペーストや酒粕、20種類以上のスパイスを配合・・・そして、山椒、胡椒、唐辛子、青ねぎ、生姜、干し海老、干し貝柱をじっくり熱した特製香味油まで。もー、こだわりと手間暇がすごい。
うおー、もちろんシビカラはあるにせよ、色んな味が飛び込んで来て交通渋滞になるのかと思いきや、うまくまとまった、とっても味わいのあるスープに仕上がっている。味噌や醤油という話をしているけど、エスニック料理をあじわっているようだ。
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トッピングには、鹿児島県産自家製旨赤卵の味玉、炙りレアチャーシュー、アチャール、山賊焼風スパイスはんぺんに香菜。
はんぺんとは面白いね。すでにスパイスまみれで口の中がひりひりしているので、スパイスはんぺんと言われても分からん(笑)ふっかふかでいいわー
味玉はとろ~っと濃厚でウマウマ。ごついチャーシューは豚肩ロースで、もうアニマルな感じでかぶりつきですわ。はんぺんもそうだけど、これも特製スパイスに漬け込んでいるのか・・・まさにスパイスまみれ。
ヒーヒーな中に、アチャール(玉ねぎかしら・・・の酢漬け)がこれまたいい仕事するのよね~

麺は・・・あ、平麺なんだ。細めな感じなのにしっかりコシがありますなぁ。表面はつるぷりな質感なんだけど、ちぢれ麺なのでスープともよく絡むわ。
池田のラーメン「麺屋 女王蜂」_e0173645_07144760.jpg
シビカラマシでお願いをして、表面に盛られたスパイスを崩しながら食べたんだけど、前半はしっかり味わいながら食べ進めることができた。ただ、後半、頭上からたらーっと汗をかき始めると、もう口の中は大火事で。確かに辛いな。
ただ、辛いのが得意不得意というのって、人から話を聞いてもピンと来ないんだけど、C級呑兵衛の場合は、スープを1滴も残さず完食はできたね。まだ、もう少し辛くても大丈夫かな。

お店の方とも少し話したんだけど、
調子こいていきなり鬼カラ注文して、鼻血が出ても具合が悪いので、段階的に攻めようかな・・・慣れないとね、そして、美味しくいただかないとね(笑)
ちなみに、カラミを鬼マシ(+100円)で注文すると、キャロライナリーパーが使われる。ギネスにも認定された世界一辛い唐辛子ですな。お店の方も「まったく別物の辛さ」になるとのことなので、シビカラマシのクリアで安心せず、どっかで修行してこなあかんかもな(笑)

シビカラが好きな人にはたまらんよ。
気になる人はぜひ~

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:麺屋 女王蜂
場所:池田市鉢塚1-1-20
時間:11:30~スープ切れまで 不定休
電話:090-8791-9665

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by nonbe-cclass | 2019-05-28 00:35 | 阪急池田 麺類 | Comments(0)
2019年 05月 20日

池田の食堂「こうちゃんの台所」

阪急池田駅前、国道176号線池田駅東口交差点を五月山に向かって北へ進むと、左手に黄色い軒先テントのお店がある。
「こうちゃんの台所」だ。
夜は居酒屋なんだけど、お昼は洋食な定食でランチがいただけるんだよね。居酒屋として紹介もしたいところなんだけど、今回は、ランチでおじゃましたので、食堂としての「こうちゃんの台所」だ。
池田の食堂「こうちゃんの台所」_e0173645_17193749.jpg
店内は6席。
店先にはランチメニューだけが出ていたが、中に入ると、夜の居酒屋メニューが色々と掲げられている。
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カレーやハンバーグもあるんだけど、洋食な揚げ物が充実してるな。もともと、別のところで串カツのお店をされていたこともあるから、揚げ物がウリかもね~
今回はチキン南蛮が食べたかったので、チキン南蛮(750円)を発注。
しばらくすると、大小白い四角い器がのったお盆が手渡される。
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チキン南蛮は、揚げた衣がふわサク系で全然油っぽくなくておいしー
このタルタルソース、自家製だと思うけど、酸味が控えめのマヨネーズ感高めで、まろやかで優しい味わい。
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さりげなくある、一品の切干大根と香物もグー
切干大根は味しっかりめで大根のコリコリ感が楽しめたし、胡瓜の糠漬けは自家製で店先で漬けているものだ。

食べ終わって、「あー美味しかった」と思ったところで、デザートに自家製のプリンが出てきた。一つ一つ手作りなんだねー
あ・・・店内のメニューには、「菅原町で一番美味しい、大阪で2番目に美味しいプリン」と書いてあるぞ(笑)
昔懐かしい感じの、固めで濃厚なプリン。甘くて気持ちが和らぎますなー
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美味しい定食いただきました。今度は揚げ物食べに来よ~
気になる人はぜひ。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:こうちゃんの台所
場所:池田市菅原町7-14
時間:11:30~14:30、18:00~24:00 日休
電話:090-1671-3707

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by nonbe-cclass | 2019-05-20 07:35 | 阪急池田 食堂 | Comments(0)
2019年 04月 14日

池田の食事処「みはる」

ここには何度と足を運んでいるんだけど、毎度、営業していなくて、心折れて帰っていたんだよなぁ。今回は、絶賛営業中で超嬉しいぞ。

阪急池田駅の南、姫室町エリア。
ローソンのある呉服町の交差点を西へ入り、猪名川河川敷に向かう道の右手。
お食事処「みはる」だ。
池田の食事処「みはる」_e0173645_17422810.jpg
もうすぐ12時になろうかというタイミングで入店。
入口扉に「本日カウンターのみの営業になります」という案内。カウンターのあるお店なのかぁ。
ん?あ・・・店前の道は人通りが少ないのに、店内は賑やかなことになっている。カウンターのみの営業って、そのカウンターがほぼ埋まっている状態じゃないか。

L字カウンターは12席かな・・・ギリ座れてラッキー。
実は、店の奥には和室のお座敷があって、それこそ宴会できるくらいの座席数があるんだよね。こんなに広い店だったのかぁ。

さて、メニューだけど、食堂な感じで麺類や丼も扱っているけど、ここはやはり、定食ものを攻めたいところ。
「むかしながらのめにゅ~」をみると、600円~850円の価格帯で、海老ふらい定食(850円)や鉄板焼定食(850円)等、フライや焼物の定食が10種ちょっとのラインナップ。
ここにさらにお得なメニューがかぶさってくる。ミックスふらい定食(780円)、とんかつと海老ふらい定食(800円)などかけあわせ系だ。おむらいすに至っては、別に「おむらいすセットメニュー」(いずれも880円)というのが用意されていて、おむらいすに、鳥のから揚げや白身ふらいなどをセットにできるようになっている。

悩むなぁ・・・わざわざ、おむらいすがクローズアップされたセットメニューがあるわけだし、よし今回は、おむらいす&とんかつ(880円)に決めた。

しばらくして、「お待たせしました」

「!」
池田の食事処「みはる」_e0173645_17423789.jpg
おいおい、なんてわんぱくな定食なんだ。
だいたいセットメニューって、主役達がミニサイズになって出てくるもんだけど、オムライスもとんかつもそのままサイズじゃないのか、これは。ワンプレートには、メイン以外に野菜がてんこもり、カレー風味のもやしとパスタを添えて。わんぱくな大人が食べるお子様ランチのようですな。

オムライスは、ケチャップライスがほどよい酸味と、ほんのり甘めでそんなにしつこくない。ここに、玉ねぎがシャキシャキで、いいアクセントになっている。

そして、とんかつ。
お、揚げたてクリスピーなカリサク衣がたまらんわね。
何よりもびっくりなのが、この価格のセットメニューながら、みてよこのお肉の厚さ。しかも、柔らかくてお肉の旨みもじゅわっと溢れ出すよん。
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とにかくボリュームがすごいわ。
隣のお客さんは、若鶏から揚げ定食(700円)を発注してたんだけど、え?パーティバーレル?くらいの盛りで出てきてたぞ。
気になる人はぜひ~

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:みはる食堂
場所:池田市姫室町2-9
時間:11:30~13:30 日休
電話:072-751-7452

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by nonbe-cclass | 2019-04-14 09:27 | 阪急池田 食堂 | Comments(0)
2019年 01月 07日

池田のラーメン「尊鉢らーめん」

久しぶりに暖簾をくぐってみようかな。
阪急池田駅、駅前のロータリーから国道をまたいだ北側の路地沿い。
「尊鉢らーめん」だ。
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インスタントラーメン発祥地の池田だけにラーメン激戦区ではあるんだけど、「尊鉢らーめん」は、昔からここで、街なかのラーメン屋さんとして地元に親しまれているんだよね。うろ覚えだけど、一時期休業していた間もあった気がするんだけど、いまは絶賛営業中だ。

店内はカウンター席が4つ、2人掛け席が2つ、奥に進むと4人掛け、6人掛けがそれぞれ1つずつある。ん?店内にカレースパイスな香りが・・・さっきまで、誰かカレーらーめん食べてたなぁ。食べたくなるじゃないか。
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ラーメンなんだけど、メニューがちょっと変わっていて、熊本ラーメンと中華そばカテゴリがあるんだよね。鶏がら豚骨ベースのあっさり醤油もあれば、豚骨ベースもある他、熊本らーめんやちゃんぽんてのもあるのかぁ。

ラーメンはもらうにして、先に・・・瓶ビール(中500円)に餃子を発注。
餃子は単品で注文すると、6個220円なんだけど、ラーメンとセットにするとお得。
定食セットで、らーめん&餃子(5個)でベース750円だ(注文するラーメンによって、50円~150円増し)。

餃子がやってきた。
お、羽根付き。
小ぶりな餃子なんだけど、にんにくきいてるね~。野菜の甘みもしっかりあってジューシーな仕上がり。ビールが進むわ。
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そして、餃子を食べ終わったところで、ラーメンがやってきた。
お願いしていたラーメンは、がんがららーめん(単品650円)。前に来たとき、この存在に気づかず、味噌食べたんだよな。
過去に行った「尊鉢ラーメン」のブログはこちら
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がんがららーめんは、あの池田の伝統祭事「がんがら火祭り」にちなんで名付けられたものだと思うんだけど、「がんがら火祭り」で見る松明の火をイメージしてか、見た目から赤ーい感じに仕上がっている。
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注文の際に、「辛いの大丈夫ですか?」とは聞かれたけど、見た感じ、そこまで辛そうには見えないな。中華麺は固ゆでにしてあり、いい感じの歯ごたえを楽しみながらズズズッと。
担々麺のような粘度もなくあっさりな感じなんだけど、あ・・・辛いわ。食べた後に、かなり後が残る辛さだなこりゃ。でも、いい感じ。

気になる人はぜひ。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:尊鉢ラーメン
場所:池田市菅原町6-7
電話:072-786-1949
営業:11:00~15:00、18:00~22:30 月休

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by nonbe-cclass | 2019-01-07 22:17 | 阪急池田 麺類 | Comments(0)
2018年 09月 10日

池田の居酒屋「酒処 備前屋」

あ、今の時間なら開いてるな・・・先日、夕方に野暮用で池田に出た時のこと。
ひさびさに「備前屋」に寄ってみるか。

阪急池田駅前、ステーションNの1Fにある立飲みのお店。
隣に店舗を構える酒屋「にいみ酒店」のお店なんだけど、酒屋店内の酒をそのまま飲むわけでもなく、店の構えも酒屋とは完全独立しているので、角打ちとはまたちょっと違うんだけど、池田に、この規模感と立ち飲みの雰囲気を備えているのは嬉しい限りだ。

瓶ビール(430円)は、キリンかアサヒがチョイスできる。
備前屋グラスで乾杯。
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まずは冷奴(210円)を。
豆腐は、池田の美味しいお豆腐でご存知、「川崎豆腐」のもの。絹ごしに、たっぷりの青ネギと海苔を散らしまして。
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普通の醤油もカウンターに置いてあったと思うんだけど、
「よかったらこの醤油どうぞ」と、たつの市の日本丸天醤油のかつおしょうゆをボトルごとトン。枕崎産鰹節と道南産真昆布をつかった旨みたっぷり醤油だ。豆腐もしっとり滑らかでウメーっ!

角ハイボール(400円)もらって・・・
お造り二種盛り(450円)は、鯛とひらめ。特に、ひらめがもちもちでおいしー
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お豆腐にお魚いただいて・・・あと、酢のもんも食べとこうかな。
たこ酢(360円)を発注。
酒飲みに来て、どんなけヘルシー&健康志向なチョイスなんだか(笑)

たこが、お造りのように出てきたぞ。あれ?酢が入ってないけど・・・あ、これも自分でかけるタイプなのね。最近疲れてるし身体も柔かくしときたいから、気持ちたっぷりかけとこ(笑)。
ま、疲労回復にはなっても、身体は柔らかくならんか・・・
たこ、柔らかくてグ~
池田の居酒屋「酒処 備前屋」_e0173645_18291636.jpg
ホント、サクッと行きたい時にいいお店だわー
気になる人はぜひ~

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:酒処 備前屋
場所:池田市菅原町3-1-110 ステーションN 1F
時間:16:00~21:00 土日祝休
電話:072-751-3327

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by nonbe-cclass | 2018-09-10 21:28 | 阪急池田 立ち飲み | Comments(0)
2018年 06月 13日

池田のうどん「吾妻」

桜田門外の変があんなにあっさり扱われるのか・・・てきとーに大河ドラマを見ててぼんやり思ったんだけど、そんな時代のお話。
あったんだよね、その頃に池田にうどん屋が。阪急池田駅から国道176号線を北上し、西本町交差点。
元治元年(1864)創業、麺処「吾妻」だ。
大阪で最も古いうどん店として有名だよね。うどんや蕎麦そのものは、もっと昔からあったけど、こうして店舗として営業を続けていることはとっても貴重なことなんだねー
国道の拡張整備やマンションやら、店舗を取り囲む状況は変化するけど、外観も内容もできるだけ昔のままに・・・いやー、渋い構えですな。

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うどんが有名ではあるんだけど、麺処なので、もちろんお蕎麦もあるぞ。奇抜なメニューがあるわけではなく、オーソドックスなきつね・たぬき(600円)をはじめ、肉うどん・そば(750円)や鴨なんばうどん・そば(900円)等等。

有名というのが、いわゆる「ささめうどん」と呼ばれるもの。

実は「ささめうどん」そのものは歴史は浅く、それこそC級呑兵衛が生まれて以降に出来たものなんだよね(え?何歳か知らん?)。それがなぜ有名かというと、谷崎潤一郎夫人(谷崎松子)が、これを食べて(当時「吾妻うどん」)、そう名づけてはどうかと言ったとか。
『細雪』は昭和18年の作品で、実は夫人もこの作品のモデルの一人なんだよね。そのあたりから「ささめうどん」なんだろうけど・・・なんで、うどん食べてそんな話になったのかは、よく分かんないけど(笑)

それは、そういう話があったということにとどめておいて、肝心のおうどんを。
「ささめうどん」(700円)単品だけど・・・大盛り(100円)にしたろ。
しばらくすると、堀の深いどっしりとした鉢がやってきた。

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ささめうどん(細麺)のあんかけうどん。
おうどんにしてトッピングが充実だ。あんかけ必須アイテムのおろし生姜をはじめ、きざみあげ、かまぼこ、三つ葉、すりごまに、塩こんぶがのっている。
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ん~ダシの風味が際立ってますなぁ。
おダシは、真昆布に鰹や鯖など数種類の節で仕上げたもの。これがあんかけになっているもんだから、細麺とメチャ絡み、風味も一層堪能できるというわけ。

細麺は、表面つややかにつるっと喉ごしよろしく、いい弾力とコシがグー。
大阪うどんな感じで、せっかちな関西人に合わせて、茹で時間を短くするために細麺になっているんだね。

池田のうどん「吾妻」_e0173645_07402715.jpg

大盛り・・・結構、量あったな(笑)
あ~、お腹いっぱい。
昔ながらの店構えで、うどん・そばをすすりたい人はぜひ~

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:吾妻
場所:池田市西本町6-17
時間:10:30~18:00 火休(祝日の場合は翌日)
電話:072-751-3644

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by nonbe-cclass | 2018-06-13 23:16 | 阪急池田 麺類 | Comments(0)
2018年 05月 23日

池田のラーメン「中華そば ハチ」

移転してから行くの初めてなんだよな。
阪急池田駅前の、国道176号線池田駅東口交差点を五月山に向かって歩いて左手。
「中華そば ハチ」だ。

ちょくちょくメディアに取り上げられるお店だけど、
以前は、国道176号線沿い・・・ユニクロのそばにあったんだけど、去年だったかな、いまの場所に移った。
移転前の「中華そば ハチ」について書いたブログはこちら

以前と違って、かなりコンパクトになってるね。
この外から見えるカウンター5席がすべてなんだけど、これがまた屋台な感じで、無性にラーメンが食べたくなる空気感を醸し出している。開店当初からある「中華そば」の白のれんは現役続投だ。

池田のラーメン「中華そば ハチ」_e0173645_17033838.jpg

中華そば(並:650円)を発注。
ご飯ものが少しあるけど、中華そばかチャーシューメンで勝負しているお店だ。
いわゆる、高井田系で、麺を茹で上げるのに7分ほどの時間がかかりますよ、と案内が出ている。
いいですよー待ちますよー

きたきた。

池田のラーメン「中華そば ハチ」_e0173645_07211922.jpg

極めてシンプルなはずなんだけど、見た目がごついわね。この太いメンマと、ざく切りの青ねぎが男前。このお店を切り盛りしているのは女性なんだけどね(笑)

醤油色の濃いスープは、鶏がらと昆布ベースの醤油。
あ・・・前に食べた時と味が違うな。以前は、「甘い」がかなり前に出たまろかな味わいだったはずなんだけど、今回は、比較的この色味に近しく、醤油がきいている気がする。それでいて、やはり、ハチな甘味は健在なところがオリジナルだね~
美味しー

太目の丸麺は、固めのストレート。プリンプリンな弾力と、ツルンとした喉ごしがたまらんわね。この麺をワシワシ食べる感じ、好きだわー
甘めの味付けメンマをブリブリいわしながらもぐもぐ。チャーシューは意外と塩味がきいているんだけど、肉肉した感じで食べごたえがあるよん。

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ラジカセから流れる音楽・・・ん?静かな感じで洋楽かなと思って聞いてたら、バカボンやないか。うる星やつらもだし・・・クレモンティーヌのアニソンかしら。
あかん、そろそろ閉店時間になるから急いで食べよ。

あー満足満足。
気になる人は是非~

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:中華そば ハチ
場所:池田市菅原町8-14
時間:11:30~14:30、19:00~21:00(日は11:30~14:30) 月休

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by nonbe-cclass | 2018-05-23 21:57 | 阪急池田 麺類 | Comments(0)