ほら、お腹空かして来ないとダメだって。
ひっさびさに、石橋商店街の中にある、
うどんの「道光庵」の暖簾をくぐった。
「食べたいなー食べたいなー」とは思いつつも、タイミングが合わなかったんだよね。
おうどんは300円台から楽しめるんだけど、実はそれ狙いではなかったりする。
熊本ちゃんぽん(800円)だ。
麺もスープも、この店で作ってるんだよん。
ちゃんぽんと聞くと長崎のイメージがあるけど、熊本も長崎の影響を受け、天草や水俣でご当地ちゃんぽんが有名ですな。
注文をしてから、少しお時間を…炒め物から始まりますから。
中華鍋あたりで、具材を炒めるジュワジュワサウンドが食欲をそそる。
しばらくすると、はいドーン。
おいおいおい…(とか思いながら、やっぱりこうでなくっちゃと思っている自分がいる)
器の深さと同じくらい、野菜が山になっていませんか…
キャベツ、もやしに人参、きくらげ、ちくわ、えび、いか、豚にかまぼこ…と盛りだくさん。
にんにくの入った豚骨スープと、スパイシーな黒胡椒がアクセント。
麺は、中太のストレートでパスタを食べているかのよう。
なんか、この味ハマるなぁ
野菜がたっぷり摂れるからヘルシーなんだとは思うけど、このボリュームはお腹を空かせておかないと苦労することになるぞ。
是非!
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:道光庵
場所:
池田市石橋1-4-4時間:11:30~19:00(金は~21:30)火休
電話:072-761-7067