Ｃ級呑兵衛の絶好調な千鳥足

石橋阪大前の居酒屋「風の盆」

何度か店の前までは来てたんだけど、タイミング合わずでなかなか入れなかったんだよね〜久々にご馳走攻めにあうか。

石橋阪大前駅を西口に出、石橋商店街を南歩き、アーケードが途切れたところにある踏切を跨いだ先。

ビルの2階にある「ご馳走攻め 風の盆」だ。

お客さんで賑わっているところ、ぎりカウンター席に滑り込むことが出来た、ラッキー。

とりあえずは生ビール（600円）をもらうか。

一応、カウンター左手にホワイトボードがあり、その日のメニューが色々書かれてあるんだけど、ま、基本、おまかせだ。日によって「おまかせでいいですか？」と聞かれることもあるけど、今回はドリンク発注したら、もう後は何も聞かれず次々と品が出てくる。

最初に小鉢、茄子と三度豆の味噌炒め。

あ、この味噌味、美味いな。しっかり濃い目のはずなんだけど、嫌味が全くない。三度豆のシャキシャキも気持ちいい。

鱈白子ポン酢…相変わらず量多いなぁ（笑）

一口で頬張れない白子がどかーんどかーんと。

濃厚で、もうお口の中がまったりでございます（笑）

つきだしが如く、ぽんぽんと出てくるなぁ（笑）、これは塩鯖。脂ノリノリだから、焼き上げてあるけど身はしっとりでかなり食べ応えがある。

ここに来たらいつも発注、本醸造「立山」（600円）を。

切子グラスが焼酎グラスのキャパだというのに、ここに表面張力よろしく並々と注いでくれる。くーウメー

おまかせのメイン位置に来る、お造り盛り合わせ。

写真は２人前だけど、相変わらず破壊力抜群のボリュームだ。しかも、その内容も魅力。北海道の帆立貝柱、本鮪は天身、あおりいか、鯛、間八、赤貝、金華さばに蟹身ときた。わかめも気仙沼産だ。

お造りが出てきたら、もれなく登場する静岡の山葵。

造り盛り合わせと山葵だけは、ご主人がわざわざ調理場から出てきて説明をする。山葵は醤油に溶かさないように念押しされるぞ。
毎度のことだけど、本鮪天身のブロック切りが何とも大胆。貴重な部位を思いっきりもぐもぐできる幸せ。鯛も間八も他の店よりもごつい切り方しているんだけど、それが普通に見えちゃうって。鯖はきずしなんだけど、こちらもおゴージャスに気仙沼の金華さばだ。さっきの脂ノリノリの塩鯖もそうだったのか。この脂のノリはたまらんて。

いつものことなんだけど、この造り盛り合わせで、もうお腹が結構いっぱいになってくるんだよね。

が、しかし、ここに追い打ちをかけて丹波若鶏手羽元唐揚がやってきた。これ、写真の取り方失敗かもしれないけど小皿じゃないから。造り盛り合わせと同じくらいの皿だから。

これがね、またクリスピーなさくさく衣で、めちゃウマ。骨付きだから、手で持ってかぶりつく感じだね。鶏身がほどよい筋肉質で食べごたえ十分。ボリュームすごいけど、いくらでも食べれそうな食感と味わいだ。

うー･･･食べた。美味かった。

おまかせの場合、その時の仕入れによって料金が変わることがあるかもしれないけど、

今回、このブログにアップしたおまかせで、ドリンクを除くと1人4500円だったよ。

気になる人はぜひ～

■「行ってみたい」とふと思った人へ

店名：風の盆

場所：池田市石橋3-1-5 クリューソスビル2F

時間：17:00～23:30（L.O.23:00） 日月休

電話：072-761-8022

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梅田の居酒屋「ハッシュタグ」

大阪梅田、阪急東通商店街と新御堂筋が交差するところあたりかしら。曽根崎東交差点の北東角にあるビルにやってきた。

ぱっと見、派手な看板等がないので喫茶店かと思ってしまうが、いやいや、なかなかの居酒屋なのよ。「ハッシュタグ」だ。

カジュアルな感じで、仲間でわいわいやるのにいい感じ。

見回した感じ、カウンター6席に４人掛けテーブルが2つしかないようにみえるが、あ･･･2階もあるのか。

とりあえず、角ハイボール（520円）をもらって･･･

メニューをざっと眺めると、薩摩知覧鶏と馬肉が中心で、あとは野菜串があるのか。名物は後でいただくとして、まずは、さっと出てきそうなものを･･･あ、これいいな。

鶏皮湯引きポン酢（380円）を。

平たい小皿に盛りつけてある。鶏皮とはいうけど身がしっかりついている感じで、もも肉のたたきを食べているかのよう。皮のコリコリな食感としっかり肉質の鶏身が楽しめる。

このお店に来たら、やっぱりこれ食べとかないとな。
特選馬肉ユッケ寿司（全長30cm２～3人前1580円）に、雲丹（780円）プラス。

そうすると、こういうことになる。

ま、ハッシュタグという店名だけあって、映えですな。

黄身の入ったタレと、にんにく・生姜、キムチなどをつけていただく。

馬肉がさっぱりしているので、雲丹や黄身のコクや甘さが合うね。
串焼も気になるので、いくつか食べてみるか。
山芋しそ豚巻き（1本280円）。あ、山芋がホクホクでウメーな。

そして、水菜豚巻き（280円）。

水菜がぎゅぎゅっと巻かれているから、しゃきしゃきの歯ごたえがいいわ。豚肉の香ばしいのと合いますなぁ。これ、正解。

アボガドとモッツァレラの豚巻き（320円）も、いっとこ。

チーズがふっかふかなところに、アボガドのしっとりとしたのが追いかけてくる。

このお店、肉寿司とか肉バルというイメージが勝手にあったんだけど、串焼きもいいねぇ。

ボリューミーなところでは、馬肉のサーロインレアカツ（1580円）を。

このレア具合がたまりませんなぁ。クリスピーな感じの衣を楽しみつつも、この馬肉の肉肉しさがグー

肉寿司さっき食べたんだけど、これも･･･

雲丹といくらの贅沢丼～龍の卵のせ～（並盛り1500円）。白米を覆い尽くすいくらと、雲丹の色がかすむほどに、濃いオレンジ色をした黄身にテンションあがるよね。確かに贅沢な丼ですな。

あー食べた食べた。

映えメニューも楽しみながら、みんなでわいわい飲むのにいいお店。

気になる人はぜひ！

■「行ってみたい」とふと思った人へ

店名：肉の寿司 野菜巻き串 熟成魚 ハッシュタグ本店

場所：大阪市来たく堂山町4-6 SERビル 1・2F

時間：18:30～26:00 木・第3水休

電話：06-6467-4960

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大正の居酒屋「立ち呑みの さのや」

JR大正駅の北側に細い路地がいくつかあって、いい雰囲気で飲食店が並んでいるんだよね。その中にある、人気の立ち飲みのお店に行ってきた。

「立ち呑みの さのや」だ。

ガラス越しに、先客ですでに賑わってる感が伝わってくる。なんだか、すでに美味しそうな雰囲気がするぞ。

ちょうど、出る客との入れ替えで中に入ることが出来た。そのまま奥へと続く一文字のカウンターと、一番奥にはテーブルがある。

冷蔵ケースの前に陣取ったんだけど、美味そうな食材が並ぶ。

ハイボール（380円）をもらいまして。

お〜これは酒飲み好きが集まるわけだ。魚介や旬のお野菜などのメニューがずらっと並ぶ。しかも、120円あたりから430円くらいまでとはかなり安いぞ〜

まずは、生キハダマグロのお造り（400円）。むっちり質感にさっぱりとした味わい、分厚く切ってあるから食べた感あるわー

ポテサラ（120円）がまた激安。

小皿に盛りっと。ジャガイモがゴロッゴロで、卵とマヨネーズの風味がしっかり楽しめるいいお味。

酒は焼酎に切り替えて…「㐂六」をロックでもらおうかな。お芋さんの甘い香りと、ポテサラが合う〜

牡蠣があるじゃないですか…生牡蠣をポン酢で食べることが多いので、今回はこのオススメ！とあるカキ醤油焼き（380円）を発注してみるか。

あ、でてきた瞬間に美味いと分かるやつや（笑）

焼いてこの大振りはなかなかないぞ。

くーっ、ウメー！

牡蠣の良さは最大限出てるし、焼き目の醤油の香ばしさがたまらんわね。

あと、これも頼んでおかないとな。

ワタリガニ半身（360円）。しがしがする部分もあるけど、結構身が詰まってるし味が濃くてうめーな、おい。こりゃたまらん。

いやー、これはまた来たいと思うお店だったなぁ。

美味くて安い、最高ですな。

気になる人は是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ

店名：立ち呑みの さのや

場所：大阪市大正区三軒家東1-4-16

時間：16:00～22:00（L.O.）月火休

電話：090-9274-7663

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