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C級呑兵衛の絶好調な千鳥足

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2024年 12月 14日

華月@平沼橋

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横浜駅からてくてく歩いて行ったんだけど、最寄りは相鉄平沼橋駅。駅を北口に出て、そのまま北上し、平沼高校前交差点を左に折れたところ。
今回おじゃまするのは、華月
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11時半からの営業だと思って少し早めに着いたんだけど、まだ暖簾が出てないし少し周辺を歩くか…
で、少しして戻ると…数名並んでるな。
開店前の並びと思っていたらいつまでも暖簾が出ないな…でも、中ではすっげえ鍋を振るう音がしてるんだよな。
あ…、もう1巡目入れて満席御礼だったのか。
出て来る人がいたから分かったけど、暖簾出てないまま営業スタートなのね。
…結局、12時までに中に入ることは出来た。

店内はカウンター3席に、4人掛けテーブルが2卓。2本の蛍光灯がぼあっと店内を照らす中、お母さんが一人で切り盛りしている。
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メニューを見ると、ラーメン350円、チャーハン500円、餃子300円…おいおい、かなりの激安だな。

入口の看板にラーメン・ギョウザとあるから、ビールに餃子、あと飯的にラーメンとチャーハンにするか。
すると、お母さん「チャーハンセットでいいですか?」、え?あ、後で気づいたが背中側にセットメニューが掲示されていた(笑)

まずは、瓶ビール(中瓶400円税込)に餃子(300円税込)を。
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お!皮がもちもち〜、野菜たっぷりの餡にしっかりと味がついて肉汁もジュワ〜。こりゃ美味い。お母さん、忙しいのに注文してからその場で餡を一つ一つ手包しているのかぁ、すごいわ。

ホント大変だと思うけど、鍋を軽快にリズミカルに振る音がもうすでに美味しい。店内にいい香りが広がる。

チャーハン+ラーメンのセット(650円税込)。チャーハンは綺麗に混ざっりきってない感じはあるんだけど、でも、しっとりで塩加減が絶妙によくてうめー。
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ラーメンはプリプリ弾力の縮れ麺。
あっさりながら、醤油のまろやかな塩味がグー
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うー、お腹一杯。
気になる人は是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:華月
場所:横浜市西区岡野2-7-5
時間:11:30〜18:00 日休み


# by nonbe-cclass | 2024-12-14 09:27 | 食べ歩き(中華料理) | Comments(0)
2024年 12月 13日

お好み よっちゃん@蒲田

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JR蒲田駅は京浜東北線しか停まらない駅なんだけど、蒲田始発や蒲田止まりの電車があるんだよね。東京方面から来てそのまま折り返し運転するものもあれば、回送になって車庫に入るものも。
駅の南には京浜東北線の寝床、大きな車庫(大田運輸区)があるんだよね。昔は、この京浜東北線(京浜線時代)の電力を賄うために発電所まであったみたい。
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前置き長くなっちゃったけど、この車両基地の北西の角に当たる交差点、夕方になるとぽつんと灯が灯る。
お好み よっちゃん
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前から気になってはいたんだけど、普段通る道じゃないし、少し休業している期間もあったから、うまくタイミングが合わなかったんだよね〜

お〜、おでん…鍋に沢山の具材入ってますなぁ。美味しそう。
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あと、店先にはごはんのお供やちょこっと惣菜、ようかんまでありますよ。
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鍋を眺めながら、「これとこれと…」とお母さんに発注していく。
「大根、蒟蒻、ちくわ、さつま揚げに…え?あ、じゃあちくわぶも、あと、ごぼう天もお願いします」…最初に頼んだの6品(お母さんおすすめちくわぶ含め)なんだけど、眺めながら発注してたら、「あ、あとウインナーとなんこつつくねも」とついつい後追いで欲しくなっちゃう。
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いや、お母さん入れすぎだって…6点盛り→追加発注で8点盛り→お母さんのサービスでいわしつみれにかまぼこも入って10点盛りになっとるやないか(笑)
こちらのお店、おでん1つ50円(税込)、10点盛りだとしても500円(税込)という驚異的な価格設定。その上でだよ、これで最初の6点盛り分の300円しか取らないって、そりゃおかしいって、お母さんサービスが過ぎるよ(笑)

テイクアウト主体のお店ではあるんだけど、店の左奥に4人ほど座れるテーブル席がある。すぐそばにいる京浜東北線も眺められる。
こちらに座らせてもらっていただくことに。
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あー、だしがうめー。
とてもあっさりなんだけど、優しくダシがきいて美味しいわ。
ちくわぶって、こんなにしっかりした食感だったっけ…もちもちもち、おいちー。
ごぼう天のごぼうが、だし染み染みで歯応えも香りも美味しいやつ。
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いわしつくねと鶏つくねも旨みがいい。いわしの香ばしい風味が活きたつくねも美味しいし、鶏つくねのナンコツコリコリもいいアクセントだ。
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しまった、よっちゃん焼きなるものを頼むの忘れてた。でも、それは次回の楽しみにとっておこう〜
美味しかったー、明るく気さくなお母さんも魅力。
気になる人は是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:お好み よっちゃん
場所:東京都大田区新蒲田1-23-10
時間:18:00~21:00 日休


# by nonbe-cclass | 2024-12-13 05:21 | 蒲田 販売店 | Comments(0)
2024年 12月 12日

宝町サケスクエア@宝町

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この日は、お酒を楽しく飲むメンバーで宝町で飲むことに。

仕事を終えて外出先から直行したら…あ、少し早く着いちゃったな。そうだ!ここならすぐそばに銀座湯あるじゃん。久しぶりにちょっと入っていこう〜
夜の銀座を描いた千切り絵調のタイル絵がいいんだよね。
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ひとっ風呂浴びて向かった先は、都営浅草線宝町駅の東側、首都高にかかる楓川弾正橋公園がある通りの一つ北側。
やって来たのは、宝町サケスクエア
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サケスクエアの「サケ」は酒と、水産会社直営のお店だからか鮭の意味もあるそうな(笑)、店の看板みると、確かに鮭と酒が描かれている。

わぁ満員御礼で、すごい熱気ですな。
まぁそれも分かるシステムなのが、飲み放題コース(3300円税込)。日本酒が冷蔵庫にたくさんあるし、日本酒以外のものも飲み放題。自分で注ぐセルフスタイルとはいえ、日本酒のラインナップといい時間無制限といい、まぁ普通はあり得ない破格さ。
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フードも基本はおまかせスタイルで、500円(税込)から500円(税込)単位でお願いする感じだ。例えば、2000円で少し小腹にたまるものを等伝えると、それに合わせて料理が出て来る。

まずは長浜は冨田酒造から、七本槍 無農薬純米 無有 火入を。いきなり限定モデルだけど、こいつは美味い。穏やかで柔らかい口当たりで、お米の香りと甘さを感じる。それでいて少し辛口で後味も爽やか。
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サケスクエアの鮭の方ですな(笑)
鮭のほぐし身と玉ねぎを和えたもの。
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山形は出羽桜酒造 出羽桜 冷卸 ひやおろし蔵涼み。燗にしても良さそうなまろやかさというか熟成感がありますな。
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かれいの煮付けも豪快にどーん。
味染み染みで美味しい。
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岩手、紫波酒造店 廣喜 アーミーラベル 番外辛口仕込み。等級外の岩手県産ぎんおとめを全量使った辛口の酒。
これも燗に良さそうだが、お米の旨みと酸のバランスがいい感じ。ヒリリによるキレもいい。
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え、蟹も出てくるんや。
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酒ぬのや本金酒造 本金 純米ひやおろし。
こちらも美味しいですなぁ、熟成感がありながらも軽いというか爽やかな飲み口。蟹食べるのに合うわ。
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愛知は半田市の伊東株式会社から敷島 金紋。
2000年に廃業した伊東合資会社当時の復刻ラベルで、知多半島のお米 夢吟香を80%精米したお酒。奥行きにどっしりと構えたところがあるので、これは燗酒が合いそうだ。
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広島 三輪酒造 神雷 秋上がり生酛純米酒。
甘い感じが鼻を抜けるんだけど、酸が比較的主張するしっかりとしたお酒。
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これは、玉子焼…明石焼きなのかな?
お出汁でいただく。ふあふあというよりもちもちもち…
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益田の桑原酒造 扶桑鶴 秋あがり 純米。
黄色な感じから思い描いたイメージ通り、どっしりきましたよ。
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大垣の武内合資会社、一滴千山 ひだほまれ火入れ熟成酒。うすにごりのお酒は…これもなかなか酸が前に来ますなぁ、あと苦味もあるね。
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福島は喜多方、笹正宗酒造 ささまさむね 特別純米 初しぼり。こちらはしっかりした部分があるんだけど、フレッシュというか飲みやすいですな。
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佐賀は天山酒造から七田 ASSEMBLAGE アッサンブラージュOYA75。アッサンブラージュしているのは、雄町・山田穂・愛山の3種の75%精米。75%といっても雑味を感じないし美味しいのん。
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フードの締めのラーメン。
中細の縮れ麺によく絡むこの濃厚な旨みあるスープは海老かしら?これ美味いんですけど。
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フードは締まったんだけど、酒は続行(笑)
秋田醸造 ゆきの美人 純米吟醸。
吟醸香のまとわりつき方が優しいですな。安定感のある味わいで旨みもあり飲みやすい。
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山梨銘醸から七賢 純米吟醸 Silky snow time。
あら、酸味も手伝ってか軽快でキレのいいフルーティーさがいいですな。
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千葉勝浦の吉野酒造 腰古井 純米酒。
見た目のラベルではどっしりなのをお見舞いされるかと思ったが、原料米が五百万石なのもあるのか、キレのあるすっきりとした飲み口。ちょいヒリリかな。
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広島は旭鳳酒造 旭鳳 純米吟醸 ひやおろし。
口当たりの柔らかい、少し甘みを感じる飲みやすいお酒。
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多分、これ以外にも飲んでるのかもしれないけど、次々飲んでるから、ついつい写真撮るのを忘れているのもあると思う。

まぁ、店主は豪快にしゃべり、そして、笑い…とにかくお客さんとの会話を絶やさない。時に、ハンドメガホンで皆に呼びかける(笑)
店内にいる客に一体感出る時あるもんね。
もー、店主と何回ハグしたか(笑)

店主は、タイで日本の生鮮食材の業務用卸売市場の運営に携わるなど国内外でいくつかの会社をもつ傍ら、すみだジャズ創始者の1人で、いまや全国各地のジャズフェスを手掛けている人でもある。因みに、店主は高槻出身で、高槻ジャズストリートで色々学んだものがベースになっているんだよね。いやぁとても、バイタリティがあって人として魅力がある。

とても賑やかな空間の中、なぜか他のお客さんの悩み相談もききながらみたいなカオスなことになっていたけど、いやぁホント、いい時間いい人と出会った飲み会でしたな。この店をチョイスいただいた方に感謝感謝。
気になる人は是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:宝町サケスクエア
場所:東京都中央区八丁堀3-1-11
時間:17:00〜23:00 土日祝


# by nonbe-cclass | 2024-12-12 07:23 | 居酒屋めぐり(東京) | Comments(0)