Ｃ級呑兵衛の絶好調な千鳥足

さかな市場@博多

JR博多駅東側は筑紫口。駅南側の高架下沿いにあるお店でちょっと飲みますか。お…平日だけどお客さんがよく入ってるな。

やって来たのは、十徳グループのさかな市場。

中に入ると、まさにさかな市場、正面にどーんと仕入れている魚介類がケースに並ぶ。両サイドに座席が広がるなかなかの大箱。

カウンター席に案内されまして…

まずは生ビール（583円税込）に、お通しはとうもろこしの寄せ揚げみたいなん。甘くて美味いな。

刺身いきますか。

本当は活イカ姿造りもウリの一つなんだけど、このお店に限らず扱ってないところが多いんだよね。

厳選刺身盛り5種（1580円税込）を。市場直送の新鮮なお魚がいただける。真鯛、本鮪、縞鯵、いくらのせ帆立貝柱に、これはカンパチかな。真鯛は甘みがあるし、縞鯵も美味い。

秋のおすすめということで、焼き茄子（480円税込）。ふあとろでやっぱり旨し。

日本酒いきましょうか。

福岡の地酒ということで、まずは寒北斗酒造から「寒北斗」純米（グラス550円税込）を。あたりが穏やかですっきりいただけるお酒。

九州グルメということで、熊本名物から辛子蓮根（850円税込）いっときましょか。

穴に詰まっているのは辛子味噌で、和辛子に麦味噌などを合わせたもの。単純に和辛子だけだと、それは罰ゲームになるからね（笑）

味噌があることで、辛子の辛味や爽やかさの他に塩気や旨みがあるので、ついつい食べ進めてしまう。揚げている衣が黄色いのは辛子でなく卵の黄身ね。

福岡、喜多屋酒造から「喜多屋」純米大吟醸 五割磨き。上品な吟醸香からのしっかり旨みのあるお酒。

いわし明太焼き（580円税込）。

いわし明太は博多名物ですな。鰯を開いて明太子を詰めたものですな。鰯が脂ノリノリなところに明太の塩味が実に合いますな。これは日本酒が加速する。

富久千代酒造「鍋島」特別純米酒（グラス550円税込）。しっかりの中にも爽やかな辛口がたまりませんな。

いやー飲んで食べた。

気になる人は是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ

店名：さかな市場 博多筑紫口店
場所：福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多活憩通り

時間：17:00～23:30（L.O.23:00）

　　　土日17:00～24:00（L.O.23:30）

電話：092-434-4388

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魚や がんねん@豊水すすきの

札幌出張での朝御飯。

すすきのから二条市場へ向い、市場の南側あたり。やって来たのは魚や がんねん。

朝から営業している海鮮料理のお店だ。

店内は、中央に2人掛けテーブル席が5卓に、カウンターで5席。飲食だけでなく北海道もんも色々販売しているんだな…

写真はたまたま撮れたけど、朝から満員御礼で外で待ちも少し出ていた。

品書きは、海鮮丼や刺身定食、焼魚定食などなかなかの充実ぶり。お店に入る前には刺身定食にしようと思っていたんだけど、この日のおすすめに舵を切る。

特大サーモンハラスの西京焼き定食（1380円税込）。

確かに特大のハラス（笑）

秋刀魚とか盛り付ける長皿に、こんなにハラス一面てのはあまり見かけないですな…

ご飯は中でお願いして…布海苔のお味噌汁に、小鉢にはご飯のお供になる珍味2種。野沢菜昆布とにしんの切込みですな。にしんウメー

おいおい、ハラスが脂ノリノリを通り越して、「あれ？サーモンて飲み物でしたっけ？」くらい柔らかいことになっている。身をほぐして箸でつまむにも崩れてなかなかつまめない。

そこまでくるとオイリーかなと思うんだけど、嫌味がないのと西京焼きの甘さと香ばしさで、飯にバウンドしてついつい食べ進めてしまう。美味い。

食後には、

食事をした人には、セルフサービスでコーヒーがいただける。こちら、岩崎泰三氏焙煎のこだわりコーヒーだよん。

デザートは…これはプリンかな、と一緒にいただく。

朝からしっかりいただきました。美味かったー

気になる人は是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ

店名：魚や がんねん

場所：札幌市中央区南3条東1-5

時間：8:00～13:00 水休・不定休

電話：011-272-3770

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うどんの三拍子@八幡

北九州、JRは八幡駅にやって来ましたよ。

あんまり時間がないので、サクッとランチということで、やって来たのは駅のすぐ北側、高速道路をくぐったところにあるうどんの三拍子。

中に入ると、すぐに注文で先払い方式。

店内は注文口から右手奥に進めるようになっていて、両サイドにカウンターで20席強、更に厨房を回り込む形で奥にもカウンター5席、4人掛けテーブルが3卓ある。

すぐに注文だと思わなかったので、ちゃんと考えてなかったな…あ、この一番人気にしよー。

テーブルには青ねぎ、おろし生姜、天かすなど備え付けが充実。

ほどなくして、お…きたきた。

肉ごぼう天うどん（850円税込）。

お肉、ごぼう天、きざみ揚げ、かまぼこ、青ねぎ、わかめが盛り付けられている。

お肉は甘めに炊いたやつで、柔らかく食べやすい。ごぼう天は、たっぷりのささがきをかき揚げにしたもの。揚げたてのところをザクザクっと。香ばしくて美味し。

お、麺が柔らかいんだけどもちもちで美味い。

不揃いな感じからも手打ちですな。ボリュームもあって満足度高し。

つゆは昆布と鰹がベースだと思うけど、少し甘めのほっこりする味わい。

麺！出汁！具っ！の三拍子揃った美味しいうどんいただきました。

気になる人は是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ

店名：うどんの三拍子
場所：福岡県北九州市八幡東区東田1-3-15

時間：9:00～16:00、18:00～21:00

　　　水木 9:00～16:00

　　　土日 9:00～21:00

電話：093-672-3787

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