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33周年を迎えた石橋の焼肉「みつる」

C級呑兵衛のブログによく登場する焼肉。
石橋の焼肉「みつる」も、このブログでは何度と取り上げている店なんだけど、今回はいつもとは少し違う切り口で。

以前から、Jr.を見ては「おーダルビッシュくんがきたなー」と大将が、くしゃくしゃの笑顔を見せながら迎えてくれる。常連というほど通っているわけでもないし、大将からすれば、我々の顔は覚えていても、名前も知らないほどの客だ。それでも、大将は来た客には、暇があれば楽しそうに話しかける。

1ヶ月前だったかな・・・「みつる」に行った時に、大将がいつもより随分と話をしてくれたのね。その中で、「6月で33年になる」と、ぼそっと語った。
「そうかぁ、じゃあその日に行けたら行こう」と良妻もメモを残し、C級呑兵衛もその日を気にしていた。

で、先日24日がそう・・・少し遅めの時間だったけど、覗いてみることにした。
「記念日だと常連も多そうだし、店いっぱいかな・・・」とか思いながら外から店内を見てみると、お、テーブル席いっぱいかなぁ・・・一応、声をかけてみると、一人客にカウンター席へ移ってもらうことで、入ることが出来た。

とっても記念日なはずなのに・・・大将も奥さんもいつもの感じ。厨房にお花が一つあったけど、特段、記念のために何かをしているわけではなかった。
ま、別に華々しいことを期待してきたわけでもないので、いつもな感じで塩タンから。
も~ここの塩タンの美味しいこと。
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そして、生レバ。やっぱりこれがないと始まらない。くーうめー
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そして、上ハラミ。この厚みと白赤コントラストがたまらんね。
普段、上ミノは頼むものの、加えてテッチャンももらってみるか。
上ミノの柔らかい中にもしゃくしゃく感・・・お、てっちゃんのぐみぐみ感がもー!
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ここに来て、他のお客さん対応も一通り終え、ちょっと落ち着いた大将がテーブルにやってきた。
で、「33周年ですね、おめでとうございます」と、話をしたところ、
「お、知ってたんかいな!え?わしが話した?ほんま?ほとんど誰にも言うてへんで」

実際のところ、あまり記念のことは客に話をしていないようだった。
C級呑兵衛ファミリーに話をしてくれたのは嬉しかったんだけど、それ以上に、それを理由に店に来てくれたというのが大将にはとっても嬉しかったみたい。
そこからのサービスが・・・
Jr.に・・・「これ、ダルビッシュくんにサービスや」
こ、これ・・・クラシタなんだけど。おいおいおい、めっさ柔らかいんですけど。
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ビール・・・いや、それちゃんとつけてね。
え?これツラミでしょ?いや、いいってもう十分だから・・・くそっ!うめー
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何かいつも以上に飲んで食べて・・・いつもより安いんですけど。

もともと電気工事関連の仕事をしていたところが、ひょんなところから店をすることに。右も左も分からない中でやり始めたという。随分と繁盛してきたようだね~
北摂エリアのゴルフ場帰りに立ち寄る客が特に多かったそうな。

それが、飲酒の取締りが厳しくなってからガクッと減ったという。「3年前に店やめたらよかったわ」とこぼす。
だからと言って、安い適当な肉で商売はしたくない、価格が高くてもええ肉にこだわる店で、というのが今につながっている。
テーブル席のところに椅子までもってきて、大将は色々と話してくれる。
実家に帰ってきたような、昭和の香りするお店に、これからも通い続けたいもんだね。

by nonbe-cclass | 2011-06-30 20:47 | 阪急石橋 焼肉 | Trackback | Comments(0)  

岡町の焼肉「大香」

阪急岡町駅の周辺、美味しい店いろいろあるよね~
今回は、岡町商店街とは反対、駅西側にある焼肉「大香」を訪れた。

「え?焼肉ブログでしたっけ?」「鉄分多いブログですよね」と言われるほど、焼肉店の紹介が多いとは思う。
思うんだけど・・・しょうがないでしょ、好きなんだから。

「大香」は2回目で、前回、特に、バラが美味かったんだよな~
5月にあった、 「焼肉酒家えびす」ユッケ食中毒事件の影響で、色んなお店が、とりあえずは生ものを取扱い中止したり、自粛しているよね。もー生レバー食べたいのにー!
「大香」も、品質上大丈夫であっても、やっぱり、自粛。まあ、しばらくは仕方ないか・・・

まずは、塩タン(1460円)から。
お!今回は厚切りですな~見た目からして美味そう~
歯ごたえがいいのに、柔らかいや。スパイスきいてうめー
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ナムルもらっとこ~盛合せですな。
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そして、上ハラミ(1100円)。
きれいな白赤コントラスト、もー間違いないですな。
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焼肉盛合せ(1500円)というのもあって、迷ったら最初に頼んでもいいかもしれないね。
これは、ロース・バラと、上ミノ、または、鶏をチョイスできる1.5人前のセットだ。
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ここは、上ミノにしよ。
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つらみ(700円)は、大き目の薄切り。これ大きいんだけど、とても柔らかいや。
しめは、冷麺ね。
あ、スープがしっかりした味付けで旨味十分。
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地元の人気店ですな。
座敷もあり、落ち着いて食事もできるので、気になる人は是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:焼肉・冷麺・てっちゃん鍋 大香
場所:豊中市岡町北1-2-7
時間:16:00~23:30 水休
電話:06-6853-8238
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by nonbe-cclass | 2011-06-04 08:35 | 食べ歩き(焼肉) | Trackback | Comments(0)  

元町の焼肉「肉の入江」

この間、須磨離宮公園に遊びに行った帰りのこと。
夕食をどうするかという話になって、石橋まで戻るとまた遅くなるから、新開地か三宮あたりで食べる帰るべ、と決まった。
新開地にしても三宮にしても、魅力なお店が数多くあるエリア・・・のはずなんだけど、また焼肉探してたりする。神戸って、焼肉激戦区というイメージもあるしねー
で、向かったのは、元町にある「肉の入江」だ。
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カジュアルな感じで、若い元気なスタッフが頑張ってるーという雰囲気。
家族でも、友達同士でも、会社帰りでも、オールマイティに使えそうですな。

さてさて・・・お、全体的にお肉安いんですな~早速、いつもな感じで楽しますか。
生レバー(580円)から。
お、おっさりいただけますな。
生肉出して死者出す店がニュースで話題になっているけど、自分で目利きしていない店の、生ほど怖いものはないよね。「安さ」(コスト)だけを追求する結果だよね。
この「肉の入江」は、仕入れの目利きアーンド、肉の熟成を考えた上でこの値段だからね。凄いわ~
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タン(870円)は入江塩で。
入江塩とは、テーブルにある荒削りの塩胡椒のことなんだけど、これで肉の味を一層引き立てようというわけですな。肉に自信があるのか最初っから、「塩でどうぞ」といえるところがニクイですな。
おー、柔らかいタン。えーこのクオリティでこの値段は良心的だわ。
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今日のおススメということで、はねした(1180円)を推すので、じゃ、じゃあそれいただこうかな。
「とにかく、めっちゃいいお肉なんで、くれぐれも焼きすぎないようにお願いしますね」と念押しされたけど、確かに炙る程度で充分。
くーやわらけー
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この店にきたなら、食べておくべきは、つぼ漬けはらみ(880円)。
壺の中に、ごっついハラミが入ってますねん。
なんでも、「つぼ漬け焼肉」の発祥だそうで。もともと、保存の効くまかないから生まれたメニューだそうな。
これについては、スタッフが「良かったら焼かせていただいてもいいですか?」
そりゃもー絶妙なところをお願いしますよー
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壺の中で、も一度タレをよく絡めて、ベロベローッと出てきたハラミをそのまま網の上へ。
網の直径くらいか、それ以上の大きさのハラミ。
でね、スタッフが焼くのは「焼きすぎないため」だ。
このハラミ、少し炙る程度に焼きはするけど、半生状態で、これでどうぞといわれる。知らないと、絶対に焼きすぎてしまう。
少し、ニンニクの風味がきいたハラミ、酒の肴ってな味付けでビールがついつい進んでしまう。
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ホルモンは単品どれも400円台か。塩上ミノ(480円)を。
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シメに冷麺を食べたんだけど、最初からある程度酢が入っているから、酢を足さずともしっかりした味で楽しめる。
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今回は予約なしでうまく入れたんだけど、常時、満員御礼だったので、予約していく方がいいかも。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:肉の入江
場所:神戸市中央区下山手通3-15-19 三石ビル1F
時間:17:00~24:00
電話:078-391-2915

by nonbe-cclass | 2011-05-08 13:17 | 食べ歩き(焼肉) | Trackback | Comments(0)  

有楽町の焼肉「叙々苑 游玄亭」

この間、東京は有楽町に仕事でやってきた。
お昼食べなきゃ、と思いながらも「慌てて掻き込むのもやだしなぁ」と駅近くでキョロキョロしていると、見慣れた店名が目に飛び込んでくる。
「叙々苑」だ。

メディアでガンガン紹介されるから超有名、芸能人御用達みたくなっている。
ランチでは利用したことがあるんだけど、夜はないですなあ。
我々が普段食べるカルビあたりは2000円を下らないし、ハラミやロースも1500円以上する。
ま、一部店によって違うにしても、基本、肉はホルモンを含めても単品で1000円は下らない。
それだったら、近場でリーズナブルでクオリティ高い焼肉店はいっぱいあるから、それで十分だわーって思っちゃう。どこかで、一度は食べておきたいけどね。

阪急百貨店も入る有楽町マリオン、ここの上に「叙々苑 游玄亭」がある。
おし、歩くのも面倒くさいからここにしよ。
エレベータで11階へあがり、フロアに出ると、ほーほー高級感漂う店構えですな。
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店内はおそらく広いんだろうけど、実は各テーブル席、他の客が気にならないように高めの仕切りがあるから、何がどうなっているのかあまり分からない。
テーブル席に着いて、注文したのは焼肉ランチ(1300円)。
国産牛とだけ書いてあるんだけど、和牛でない可能性もあるってことか・・・

人の話は最後まで聞かないとあかんね。
肉が出てくるまでに、店員がドレッシングを2つもってきた。
「2つありまして・・・」と説明を始めたもんだから、「その辛口のやつで」って言ったんだけど、
そのまま説明し続けて、「どうぞ両方お試しください」。おーおーチョイスじゃなかったのか。こっぱずかしいじゃないか。
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トレイにご飯、スープ、サラダ、キムチ・・・そして、白い四角い器で肉がやってきた。
肉はタレで来るんだけど、この味は嫌いじゃないですな。
「叙々苑」は炭火ではなくロースタータイプ。
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人目を気にせずとか、匂いが服につかないとか、夜遅めまで営業している、落ち着いた店内、そんなことから利用しやすい店になっているのかもしれませんな。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:叙々苑 游玄亭 有楽町マリオン店
場所:東京都千代田区有楽町2-5-1 有楽町マリオン11F
時間:11:30~22:45(L.O.)
電話:03-3218-8989

by nonbe-cclass | 2011-04-24 15:33 | 食べ歩き(その他) | Trackback | Comments(0)  

「五色亭」でカンジャンケジャン

3月後半のお話。
石橋「五色亭」で焼肉という話は、ま、何度も足を運んでるし、このブログでも紹介はしてるんだけど、
なるほど、この「五色亭」は、周辺の他の焼肉店と違って、韓国料理の店なんだよね。
それは、もちろん以前から分かってはいたんだけど、焼肉目的で行ってるから、肉以外のメニューにはあまり目がいってなかったわけ。
今回もお肉はしっかりいただくんだけど・・・
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何時からだったか、
テーブルにある定番メニュー表以外に、その日のオススメを書いたホワイトボードが注文の時に出されるようになった。
いつもなら、焼肉メニューがざっと書いてあったりするんだけど・・・ん?
カンジャンケジャンに、ヤンニョンケジャン

あれ?これっていつもあるメニューだったかなぁ。
なんか、今回はそこに目がいったので、「いっちょ頼んでみるか」となり、カンジャンケジャン(1500円)を注文してみた。
ケジャンは、生のかに(ワタリガニね)をタレで漬けたものなんだけど、カンジャンは醤油、つまり、かにの醤油漬けですな。
因みに、もう一つのヤンニョンケジャンは、ヤンニョンがキムチの素ともいえる唐辛子などが入った調味料のことなので、こっちは辛いタイプですな。
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しっかり付け込んであるから、味が濃いね~酒の肴かご飯のお供に最高ですな。
かにを丸々漬けこんでるから、エラの部分も付いたまんまなんだけど、これも食べれるんだって。
足の部分は、ちゅーちゅー身を吸い出す感じで食べて、味噌部分はかぶりつきですなぁ。

韓国料理に興味ある人は是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:焼肉 五色亭 石橋店
場所:池田市石橋1-22-18 パークプラザビル
時間:17:00~26:00(日祝は~25:00)
電話:072-762-0429

by nonbe-cclass | 2011-04-09 11:04 | 阪急石橋駅周辺の店 | Trackback | Comments(0)  

石橋の焼肉「焼肉小倉優子」

この間、久々に「行ってみるか」と、石橋の「焼肉小倉優子」を訪れた。

ま、システムが分かっているだけに安心は出来るんだけど・・・
とにかく、何となくこっぱずかしい
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え~もう小倉優子本人は、コリン星卒業したんじゃなかったっけ?
ま、いいんだけど(笑)

2時間食べ放題。
全品135種食べ放題で2999円(シニア2399円、小学生1499円、小学生未満は無料)。
165種食べ放題で、3333円だ。
あと、全ドリンク飲み放題が1499円だ。
全品は、牛肉以外に豚や鶏、一品なども含まれる。

おーし、メニューメニュー・・・とにかく、何となくこっぱずかしい
文字が多いなあ、と思えば、全部語尾に「りんこ」がついてる
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ただ、注文の時に、律儀に「上カルビりんこ」という必要はないぞ。

さてさて、まずは、こちらを平らげないと次に進めないシステム。
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このシステムやだー好きなの頼ませなさいよ~
だって、牛肉以外も入るんだもの。ただ、フォローするわけじゃないけど、ここのはすぐに平らげることができるから大丈夫!

キムチ盛合せも、食べ放題に入ってるぞ。
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とにかく、ハラミや中落ちカルビを中心に注文。ホルモンはミノやコリコリあたりを。
今回は、ひとつひとつ感想は書かない(やっつけ仕事ではありません)けど、画像のせとくね、こんな感じ。
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やっぱり、シメはクッパ。これも食べ放題に含まれてるぞ。
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まあ、いつ行ってもそうだけど、人気ぶりは相変わらずで、
家族連れから、兄ちゃんグループから、サラリーマンからと賑賑やかやかですな。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:焼肉小倉優子 豊中清風荘店
場所:豊中市清風荘2-4-23
時間:17:00~26:00 不定休
電話:06-6850-1003
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by nonbe-cclass | 2011-04-07 21:31 | 阪急石橋 焼肉 | Trackback | Comments(0)  

蛍池の焼肉「焼肉ハウスたかみ」

この間、久しぶりに蛍池の焼肉「たかみ」の暖簾をくぐった。
相変わらずの人気ぶりですな~

さーさー早速食べるぞー
まずは、エッジのきいた新鮮なレバ刺し(900円)を。
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ねっとりと濃厚な味わい。うめー
そして、このきれいな盛り付けをしているのは、ミノ造り(900円)ですな。
このピンク色の花盛りつけがミノね。
生ゆえのひんやり感としゃくっとした歯触りが、酒飲みにはたまらんね。
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たかみ風ネギ巻きということで、ネギタン塩(1100円)を。
白髪ねぎとニンニクチップが添えられてますな。塩ダレの味がしっかりきいて、いくらでも食べられそうだな・・・
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くーいい白赤のコントラスト、黒毛和牛上ハラミ(1300円)。
この厚みが・・・美味いに決まっとるやろ!(別に怒るこたぁないね)
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肉盛り合わせ(1980円)というのを注文したんだけど、これは、ロース・ハラミ・バラ・ツラミに焼野菜というラインナップ。2~3人前くらいのボリュームかしら。
どれも柔らかくて美味いんだけど、特にツラミが柔らかくてええ感じ。
これらを、わさーと盛られたチシャに巻いて一気に頬張る。
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最近、注文するアイテムとして定番化している上ミノ(980円)。
ミノならではのこりこり感をもたせつつも、全体的には柔らかいのね。
ビールが進むわー
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オイキムチをつまみつつ、シメにクッパ(並700円、小450円)を。
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いかん・・ミノの他、牛刺しなどの生ものもいくつかあるし、他の店に比べてついつい注文する品数が増えてしまう。
今回も食べ過ぎてしまった・・・

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:焼肉ハウス たかみ
場所:豊中市蛍池北町3-2-8
電話:06-6844-0200
営業:17:00~3:00

by nonbe-cclass | 2011-03-30 19:19 | 食べ歩き(焼肉) | Trackback | Comments(0)  

梅田の焼肉「河童」

焼肉の店って、肉のクオリティも様々だし、店のスタイルもバラエティ豊か。
C級呑兵衛は、焼肉はにぎにぎやかやかと食べたい派なので、あまり、高級な雰囲気は苦手だったりする。
そんな中、先日行って来たのは、お初天神通りにある「河童」だ。

ビルの地下にあり、細い階段を下りると青い大きな暖簾が迎えてくれる。
暖簾が「昭和の庶民的な雰囲気」をたっぷり醸し出している。
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ど演歌が流れる店内・・・昭和の雰囲気に加えて、こってりおっさん系ですな。
なんだけど、不思議と若いカップルなどで女性の姿もあるわけ。

C級呑兵衛の焼肉の食べ方は、大方ストーリーがあって、
塩タンを皮切りに塩ものを食べて、その後タレものに進むんだけど、この店ではそうはいかない
「この店に来たら」ってな感じで、この店の名物がある。テッチャンだ。
何も知らないから、はじめ注文してなかったんだけど、一通り注文した後に、「てっちゃんは?」とわざわざ聞かれたから、「じゃ、それも」と加えた(800円)。
何よりも先に、このてっちゃんがやってくる。で、そのまま店の人が、鉄板にどどーっと全部のせちゃう。
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秘伝の甘辛いタレに漬けたもので、10分以上はじっくりと焼き上げる。
カリッとした食感に仕上がって、これがタレと相性をよくしていますな。ビールが進む一品。
因みに、ビールは生はなく瓶のみを扱っている。
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特上ハラミをもらうかな。
タレのインパクトがあるけど、肉そのもののクオリティは良さげ~
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生キモ(850円)は、小鉢でやって来て、タレに浸かってキモが見えない。
箸を入れてみると、キューブカットされた新鮮なキモがコロコロと入っている。
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ハラミ(1100円)・バラ(1100円)・上ミノ(1100円)が一皿に盛られてやってきた。
バラやわらけー、上ミノもグー
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最初がてっちゃんスタートなので、塩ものが・・・
店の人ももちろん出す順番は考えてくれていて、塩タンは最後
鉄板を最後替えてくれる。
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すべてオリジナルタレがかかってくるので、塩で食べたい人には向かないかもしれないけど、
お肉は美味しい、特にホルモンがいいので、興味のある人は是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:焼肉 河童
場所:大阪市北区曽根崎2-10-15  曽根崎センタービルB1
時間:16:00~23:30 (日祝~21:00)
電話:06-6314-0246

by nonbe-cclass | 2011-03-15 23:35 | 食べ歩き(焼肉) | Trackback | Comments(0)  

岡山の焼肉「虎屋」

あかんわ、ネタがたまる一方でblog更新があんまり出来てないな。
えーと、この間(2月中旬)、尾道・直島行ったときの話。
岡山に泊まったんだけど、ホテルが岡山駅からは少し離れていて山手だったのね。
で、夕食と・・・あと、風呂行きたかったもんだから、夜、車を走らしたわけ。

ホントは焼鳥を食べようと思って、店を探していたんだけど、結構どこもいっぱいだったんだよね。「もーなんでもええか」なんてぐったりしているときに、「焼肉」ワードが目に飛び込んでくる。

「虎屋」だ。ここにしょ。備前黒毛和牛ですか。
店内にメニューが色々張り出されているんだけど、結構、マニアックな部位もあるようだ。
ホルモンが充実してるなー

ささ、まずはネギ塩タン(980円)から。こちらは、片面焼きで。
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この店で一番人気の塩ギアラ(390円)。
ギアラは、胃ですな。アカセンというと知っている人もいるかもね。プニコリ感がたまりませんなあ。
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生レバー刺し(650円)は、がっつりカットで食べ応え十分。
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あぶらミノ(700円)。
これは、ミノサンドですな。これも、見た目以上に結構ボリュームあって、美味いですな。
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ホルモンなんだけど、他にはチレ、プップギ、リードボー、チチカブなどもあったな。

和牛中落ちカルビ(780円)。
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全体的にそうなんだけど、値段の割に結構ボリュームがあるところが嬉しいですな。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:焼肉 虎屋
場所:岡山市北区中山下2-5-7
時間:17:00~24:00
電話:086-221-8668
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by nonbe-cclass | 2011-03-05 13:05 | 食べ歩き(焼肉) | Trackback | Comments(0)  

十三の焼肉「牛蔵」

あれ?何度と前通っているはずなのに・・・こんなところにあったか。
十三に、肉の卸問屋が経営する焼肉屋があるんだよね。
「牛蔵」だ。
落ち着いた感じの店構えだけど、店内はどっちかというとカジュアルだと思うよ。
2Fは板の間に座布団スタイルだ。

水菜のサラダががっつりなのがありがたいですな・・・
さて、まずは・・・いつもなら、塩タンいくところだけど、今回は厚切りタン元(1280円)にしよ。
お、分厚いタン元できましたなあ。ローストで焼くの難しいな・・・でも、柔らかくてこりゃ美味いや。
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単品メニューは色々あるんだけど、ここは肉盛りA(2380円)を。
2~3人前と書いてあるけど、何が盛られてくるんだろ。
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ほーカルビ、ロースに・・・ミスジが入ってますな。
ちゃんと、何かわかるように札がついてますな。
お!ビジュアルからもわかるかなあ、ミスジやわらけー

ユッケ(780円)は、肉の旨味が堪能できるほどの短冊で食べ応え十分。
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カイノミ(1080円)は、バラの一部でヒレ肉の近くにある部位。
希少部位なんだけど、お手頃価格。他にもイチボ(1280円)、くらした(1480円)、ざぶとん(1380円)などがラインナップしてますぞー
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こちらは、上ミノ(780円)ね。酒はマッコリにかえて、と。
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え~ロース(980円)。
C級呑兵衛のブログでは特にややこしいんだけど、メニューが「え~ロース」。大阪以外の人には分かりにくいかもしれないけど、えーロース(良いロース)ということですな。他にも、え~カルビがある。
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良心的な価格とクオリティで、気軽に美味しいものを食べるにはいいんじゃないかな。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:焼肉屋 牛蔵
場所:大阪市淀川区十三東2-11-1
時間:17:30~23:30(L.O.23:00) 火休
電話:06-6885-2951
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by nonbe-cclass | 2011-02-07 23:33 | 阪急十三 居酒屋 | Trackback | Comments(0)