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讃岐うどんツアー21 谷川米穀店

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」

C級呑兵衛の讃岐うどんツアーを見ていると、早朝から営業する製麺所やうどん店が多いようにみえるかもしれないけど、実際には、10時11時くらいの開店が多いと思うんだよね。

この光景、相変わらず並んでますなぁ・・・まあ、でも国道のところまでじゃないし楽勝楽勝。今まで、直前で玉切れでゲームオーバーなんてこともあったからなぁ。

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次に訪れたのが、おなじみ超有名店の「谷川米穀店」。
11時開店とおもって10時半くらいに着いたんだけど、10時半開店だったのね。先頭勢はすでにモグモグ始めてるのか。営業時間も短いので、計画的に動かないとね。

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中に入ると右手にカウンターがあり、すぐ注文することになるんだけど、メニューはシンプル。大か小か、温か冷かだけ(1日50玉の限定モデルなそばもあるんだけどね)。温も冷も食べてみたいと思ったら、とりあえず注文の時はいずれか1つを注文すれば、席についてからは追加注文ができることになっている。

まずは小(150円)の冷を。
も~つやつや。

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うどんを手にしたら、空いた席へ。
テーブル席には、ねぎや醤油以外にもお酢があったり、そして、オリジナルの青唐辛子の佃煮が(はよ食べたいが故に写真がブレちゃったけど)。

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この佃煮、調子こいてガサっと入れるとドツボ踏むので、気持ち程度に。
下の写真、これくらいでもそこそこ辛いぞ。
青ネギに、醤油をさっとかけたところで全体を混ぜて頬張る。

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やっぱり、美味いな。
麺が瑞々しくて、程よい弾力とコシが絶妙なバランス。講釈を垂れても仕方がなくて、何も考えていなくても、自然とついつい無言で食べ進めてしまう自分がいる、ただそれだけ。

わんこそば的に一気に食べちゃったよ・・・
あかん、おかわりしよ。

器を差し出しておかわりを告げると、すぐに対応してもらえる。
今度は、同じ小でも温にして、ここに生卵(1個50円)を落としてもらう。
おいおい、ウメーなおい。
水で締めたのとはまた違って、弾力とコシはそのままに、釜あげほかほかのふわっと感が、卵のまろやかさとばっちりなんだわ。

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あー満足満足。

お腹も一杯だからちょっと休憩もしたいんだけど、
そうそう、ちょっとお土産もほしいからどこか・・・そうか、観光スポットにいるわけじゃないからどうするかな。
こういう時に助かるのが、高松空港。こんぴらさんや高松市街まででなくても、お土産買えるもんね。

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高松空港も国際線の乗り入れがあって、チャイナエアラインや春秋航空の他に、香港エクスプレスやアシアナ系LCCのエアソウルもやってくる。

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ん?
あ!YS-11がいる~
これニュースでみた気がするなぁ。航空局所有のラスト1機を、大阪の民間会社が入札でゲットしたんだよね。塗装はすでにその民間会社「エアロラボ」仕様になっている。羽田から高松に移ってきているけど、いつかまた、飛ぶ時がくるのかしら。楽しみだね。

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この時点でまだ13時にはなっていないんだけど、
そこそこお腹いっぱいだし、少しずつ大阪に向かって戻っていくかな・・・空港から国道193号線に出て北上し、高松自動車道を目指す。

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」続く。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:谷川米穀店
場所:香川県仲多度郡まんのう町川東1490
時間:10:30~13:30 日休
電話:0877-84-2409

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by nonbe-cclass | 2017-10-07 13:08 | 食べ歩き(さぬきうどん) | Trackback | Comments(0)  

讃岐うどんツアー21 山とも

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」

「やなぎ屋」の肉うどんをしっかり平らげたところで、坂出から少し西へ移動し丸亀市へ。
次にやってきたのは、「山とも」だ。

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わぁ、なかなかの繁盛ぶりで活気づいているな。
中に入って右手に厨房カウンター、店内中央にテーブル席、左側にカウンター席、そして、奥には座敷がある。
カウンターのところで注文はするものの、湯掻き上がるのに少し時間を下さいということで、数字の書かれた小さなマグネットを渡され、席に着く。
わぁ、ここも天ぷらが充実しているなぁ。コロッケとかもあるよん。

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各テーブルには、おろし金に生姜。必要な分だけ自分ですって入れる。

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うどんきたきた。
注文したのは、ひやあつ(小230円)。
店主のおすすめがひやあつだったから選んだんだけど、今回のツアーでは、ひやあつは2回目。ひやあつがおすすめで、充実した天ぷら(しかも藤原屋)、セルフの生姜・・・そう、昨日行った「山内うどん」のスタイルだよね。「山とも」は「山内うどん」の流れを汲むお店なんですな。

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ひやあつだから、やっぱり麺が気になるねよね。
「山とも」の麺は細めでつるつるな喉越し。そして、コシがばっちり、噛むほどに小麦の風味がよく出てくるわぁ。塩味もあってウマウマの一杯だ。

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とりあえず、モーニングうどんを3軒巡ったところで、9時半も回ったしそろそろ移動しないといけないな。

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讃岐富士な飯野山の麓を通り、国道438号線を南下。
こう書いただけで、行ったことがある人は「あぁ、あの店に行くのね」と分かるかもね。間違いなく並ぶから、早めに移動移動。

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」続く。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:山とも
場所:丸亀市土器町東9-194
時間:9:00~14:00 日休

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by nonbe-cclass | 2017-10-07 09:05 | 食べ歩き(さぬきうどん) | Trackback | Comments(0)  

讃岐うどんツアー21 やなぎ屋

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」

泊まったホテルの案内で「麺賊」がすぐそばにあることが分かり、明け1軒目に行ったわけだけど、もともと予定していた1軒目は、坂出にある「やなぎ屋」だ。
早朝から営業しているお店の一つなんだけど、今回は8:30頃に現地到着。客が次から次へと入っていく。

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こちらもセルフ方式で、カウンターでうどんを受け取ったら、そのままおぼんをスライドさせながら天ぷらを物色。
壁には、著名人のサイン色紙がずらっと並んでいる。

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「やなぎ屋」もおでんがスタンバってますな。こんにゃくなどは、長ーい串に刺さってるんだね。天ぷらも捨てがたいが、今回はおでんを食べてみようかな。
ん?長い串のこんにゃくを取ると、こんにゃくだけでなく三角形の練り物がついてきた。おでんはからしではなく、甘めのもろみなお味噌をつけていただく。よー味がしゅんで美味い。あー、酒がほしくなるな(笑)

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さて、うどんなんだけど、
ここでは、肉うどん(小400円)を発注。

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甘いダシなところに、お肉がとても柔らかく煮込まれていて、箸でつまもうとしたところから、ほろほろとほぐれていく。
麺は、歯切れが良くぷりっとしたところに、適度なコシがいい感じ。

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満足の一杯でしたな。
さ、また移動して次の店を目指しますか。

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」続く。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:やなぎ屋 西大浜店
場所:坂出市西大浜北2-48-22
時間:6:30~22:00
電話:0877-45-5517

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by nonbe-cclass | 2017-10-05 07:44 | 食べ歩き(さぬきうどん) | Trackback | Comments(0)  

讃岐うどんツアー21 麺賊

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」

夜の間に台風18号も過ぎ、
明けて9月18日(月祝)はいい天気。

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今日はゆっくりめに起きてホテルを出発。
時間は7:30、1軒目のモーニングうどんはホテルすぐそばの「麺賊」。
これまで、香川で100軒超えるうどん店を食べ歩いてきたけど、
ちゃんと行った店を管理して覚えておかないと、初めて来たつもりが「前に来てるじゃん」となるわけ。「麺賊」もそうだ。

店に入るときに、「ん?」
ここ、前に来たことあるよなぁ・・・店名だけだと記憶も怪しいが、来たことがあると現地で蘇るものがあるんですな。
ま、とりあえず、入ろう。

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この清潔感のある店内、覚えてるわぁ。
以前に訪れた時のブログはこちら。

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そうそう、天ぷらがいい感じで美味しそうなんだよね。
以前、ちくわの天ぷら(100円)を手に取ったんだけど、今回も手にしちゃったよ。

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朝一、まずは冷かけ(小210円)から。
うんうん、この剛麺うまいねー、モグモグしたいうどんだ。しかもつるつるで喉越しがいいんだよね~

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だしはあっさりめで優しい~
ちくわの天ぷら、甘くてウメー
モーニングうどんにぴったりの冷かけだったな。
さ、今日も巡るか。

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」続く。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:麺賊
場所:善通寺市上吉田町3-3-24
時間:6:30~15:00
電話:0877-63-6076

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by nonbe-cclass | 2017-10-01 11:46 | 食べ歩き(さぬきうどん) | Trackback | Comments(0)  

讃岐うどんツアー21 大釜うどん

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」

どえりゃー雨になってきたな・・・
14時すぎに「長田 in 香の香」に入り釜あげうどんを食べたというのに、14時半頃には次の店の前にいた。
通も納得、「大釜うどん」だ。
外観をもう少し駐車場側から俯瞰的に撮りたかったんだけど、どっしゃ降りで無理。

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おー結構大きな店なんですなぁ。カウンター席はないけど、全体で70席あるんだって。以前は一般店だったみたいだけど、今はセルフスタイルになっている。釜あげうどんがウリな感じだけど、メニューは一般店の名残があるのか、結構豊富だ。
店内なのに、メニュー上と、返却口付近の黄色い回転灯がくるくる回る。

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注文カウンターで注文・・・立て続けだけど、やっぱりここでも釜あげうどんを食べようかな。注文する場所のすぐ隣りに、だしコーナー。うどんを待つ間につけ汁の準備、ねぎ、生姜もセルフで。
そうそう、今回は食べなかったけど、天ぷらものがオリジナルで面白くて、ハム玉子やエビ練り天などが魅力。あ、あとおでんもあるんだけど、こちらは黒おでんかしら、ダシが真っ黒だよん。

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あ、出てきた。
釜あげうどん(小270円)。

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おっと、小なのになかなかのボリュームだな。
こちらの麺、太めでもちっとはしているんだけど、喉越しがつるんとしているぞ。
あと、噛んでみると、ぷつんと切れるような弾力と歯切れの良さが特徴的。おダシは、いりこはきいていると思うんだけど、醤油かな・・・少し甘めに仕上がっている。

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お腹もそろそろ限界かな・・・早めにホテルチェックインして、少し休憩してから風呂にでも出かけるか。
今回、善通寺に宿泊なんだけど、お隣丸亀市にお風呂があるから行ってみるか。スイミングスクールが運営する「天然温泉あ・くあ」だ。
サロンパスで刺青を隠してでも風呂に入りたい人対策に苦慮しているのね(笑)

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こじんまりした感じだけど、新しく清潔感がある。こじんまりとは言っても、内湯・サウナの他、結構広めの露天風呂があるんだよね。しかも、こちら「健康長寿温泉」(源泉名)というメタケイ酸含有泉で、源泉かけ流しだったりする。

風呂上がりに、広めの休憩室でくつろいたのが18時くらいだったかな。
「大釜うどん」の段階ですでに猛烈な暴風雨で、「天然温泉あ・くあ」に入るときも、駐車場と入口の間のたった数歩が「移動ができねーじゃん」状態だったんだけど、ここに来て、初めて携帯電話のアラートが鳴る。その後は、避難準備から避難勧告と、結構頻度高く鳴ったな。

ホテルに戻るまでに、晩ご飯だけどこかで食べて帰らないと。
善通寺駅近くに、回転寿司「すし遊館」があったから、そこでサクッと食べていくか。アラートが鳴ってても、お店によっては普通に営業してるのね。

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まぁ、いずれにしても、うどん巡りをしている間はほとんど影響がなくて良かったな。ホテルに戻って、外を見ると、街灯も揺れる横殴りの風雨。

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台風はこの後、四国を通過し、明日はまた天気が良さそうだから、予定通り動けそうだな。

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」続く。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:大釜うどん
場所:善通寺市中村町615-17
時間:10:30~19:30 月休(祝日の場合は営業、翌日休)
電話:0877-62-4624

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by nonbe-cclass | 2017-10-01 10:31 | 食べ歩き(さぬきうどん) | Trackback | Comments(0)  

讃岐うどんツアー21 長田 in 香の香

 「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」

9月17日(日)の14時すぎ。
台風18号の影響で、風が出てきたぞー
とりえあず、今日のメインに据えていた「長田 in 香の香」にやってきた。釜あげうどんの専門店として超有名店だよね。

「・・・」

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あーっ!シャッターが閉まってるー!
ご丁寧に、シャッターには「本日終了しました」。まじか・・・

まじか・・・というのは、営業していたというか、店内にはまだお客さんがいる状態なわけ。恐らく、台風の影響で早仕舞いすることになったんだろうね。
我が家と同じように、まだやってくる車もある中で・・・ぬおっ!大粒の雨が降り出したぞ。

これは仕方ないかと思っていたところ、店の人が外の様子を見に出てきた。
こちらに気づき、「何人?・・・いけるかな・・・どうぞ」
おーっ!ラッキー!

C級呑兵衛ファミリーと同様に、最後の駆け込み組が何組かが、注文のカウンターに並ぶ。普通なら、注文したらそのままカウンターでうどんを受け取るか、番号札でも渡されるんだろうけど、注文したらそのままカウンター席へ。
席に着いてすぐに、あのお待ちかねの大きな徳利がやってきた。

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この徳利は激アツで、中にはたっぷりのダシが入っている。うどんもそうなんだけど、このダシがウマくてこの店に来たくなるんだよな。
伊吹島のイリコ、高知産のかつお節、北海道産の昆布。口に含んだ瞬間に、ぐわっと広がるかつおとイリコの風味。うどんが来るまでに、ついつい飲んじゃうわ。

釜あげ(小250円)。

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麺は・・・シンプルなのに、どうしてこんなに美味そうなビジュアルなんだろう。
もっちもちな食感にいいコシ。ダシに浸けて一気にすすってもぐもぐすると、小麦、そして、ダシの香りが炸裂する。美味い!

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いやぁ美味かった。やはり、絶品。
お店を早く閉めるのは、従業員も早く帰さないと大変なことになるからね。
ここは、さっと食べて早く出よう。

また、ぜひ訪れたい店ですな。
「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」続く。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:釜あげうどん 長田 in 香の香
場所:善通寺市金蔵寺町本村1180
時間:9:00~17:00 水木休(祝日の場合は営業)
電話:0877-63-5921

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by nonbe-cclass | 2017-09-29 23:26 | 食べ歩き(さぬきうどん) | Trackback | Comments(0)  

讃岐うどんツアー21 たちばな屋

 「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」

とりあえず、朝9時までに4軒うどんハシゴをしたことになるから、ちょっと間を開けないと・・・とは言っても時間潰せるところってないんだよなぁ。あんまり目的もなく南に下って、阿波池田まで行ってでんタッチして帰ってきた。
そういえば、途中、吉野川にかかる池田ダムがなかなかの鉄骨美。ダム真下の道路も横断できたぞ。

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さてさて今回は、台風18号が香川を直撃する可能性が高いと事前に分かっていたにもかかわらず、香川入りしたんだよね。すでに宿もとってたしね。ただ、17日(日)早朝からうどんを食べ続けているけど、雨どころかその気配はまったく感じられない。
今回のツアーでは、後にも先にも、台風がくるから臨時休業というのは、高松市内の「麺匠くすがみ」だけだった。

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次どうするかなぁ・・・と考えながら車を走らせていると、車が結構止まっているうどん店の横を通り過ぎる。今回の予定の中ではノーマークだったけど、良さげだったので、引き返して入ってみるか。

「たちばな屋」だ。

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中に入ると、あ、結構広いんだ。カウンター席・テーブル席両方あって30~40席はあるか。店内右手に厨房&セルフカウンター。天ぷらも美味そうなのが色々並んでいるぞ。

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麺&天ぷらを受け取ったら会計し、そのあとにダシやネギを入れたりするんだけど、ここはおでんもある(90円~)し、加えて漬物も置いてあるんだよね。このぬか漬けがまた美味いんだなぁ。

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ここでは、かけ(小170円)を発注。

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おー、いりこがきいてるね~。ここのダシは、塩味があるタイプだ。飽きが来なくて好きな味わいだわ。麺は、全体的には柔らかい印象だんだけど、コシと弾力はなかなかしっかりしている。

天ぷらは食べないつもりでいたんだけど、ビジュアルに負けて茄子を・・・末広にカットしてあるんだけど、茄子も衣もふわっと食感ながらボリューミー。ウメー

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んー少し風が出てきたかな・・・
雲行きも怪しくなってきたし、少し前倒しで動くか・・・ていうか、時間前倒しにしても、うどん、そない食べられへんけど・・・

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」続く。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:たちばな屋
場所:高松市国分寺町柏原20
時間:9:00~17:00
電話:087-874-3998

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by nonbe-cclass | 2017-09-28 23:43 | 食べ歩き(さぬきうどん) | Trackback | Comments(0)  

讃岐うどんツアー21 山内うどん

 「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」

うどん 福真」を出て、8時15分頃にやってきたのは「山内うどん」。やー久しぶりだなぁ。
観音寺・三豊エリアから東へ走り、JR土讃線黒川駅近く。県道から少しそれて、うねっとした山道を上がったところ。

店先にあるこの細長い煙突から、煙がでている光景がいい感じ。

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予定通り、営業は9時からのようなので、外で少し待ってるかな。今はこんな感じだけど、人気店で営業が始まれば、えらい行列ができるんだよね。
・・・というか、少し経つと、もう次から次へと車が入ってきた。

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おいしいうどん屋さんを巡ってくれるうどんタクシーもやってきたぞ。
ほんと、上部の行灯がうどんになっている・・・

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ここのうどんは、地下水を使っているのと、大きな釜、薪を使って湯がくことでも知られている。これが麺にしっかりしたコシを作るんだそうな。
店の横には、これでもかという量の薪が積んである。

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さて、営業が始まったようなので、中に入るか。
讃岐うどんの注文といえば、「ひやひや」「ひやあつ」「あつひや」「あつあつ」があって、この店でもその注文はできると思うんだけど、特に、このお店のオススメは「ひやあつ」だ。コシのある引き締まった麺を楽しみながら、ダシは温かくして香りを楽しむというわけですな。
じゃあ、ひやあつ(小200円)を。

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お腹はすでに結構いい感じではあるんだけど、ここに来たら、げそ天は食べておきたいな。宮武系のうどん店に卸している藤原屋の天ぷらだ。開店直ぐだから、天ぷらが山盛りだわ。
お腹を空かしていないと、ちょっと引く感じのごっつい大きなげそ天。ていうか、どんなけデカイいかやねん。揚げたてではないんだけど、もちもちな衣が甘くていいんだよねぇ。

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テーブルには、生姜とおろし金があるので、自分で必要な分だけすって入れよう。
醤油の味がしっかりなところに、いりこの風味がぐっと広がってくる。
捻じれと太めの麺、やっぱり、いい弾力とコシしてるわぁ。うまい。

うーちょっとお腹がいっぱいになってきたかな。
それでも、次に向けて移動しないとな・・・

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」続く。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:山内うどん店
場所:仲多度郡まんのう町十郷字大口1010
電話:0877-77-2916

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by nonbe-cclass | 2017-09-25 07:20 | 食べ歩き(さぬきうどん) | Trackback | Comments(0)  

讃岐うどんツアー21 うどん福真 

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」

ここ最近は、製麺所巡りが中心になっていたんだけど、
超有名店はツアーを始めた頃に集中的に行って、以降行っていないところも多いので、今回のツアーで原点にかえり、いくつか巡るプランを考えている。ただ、そうなると早朝から営業している店ばかりでもないので、移動が営業時間に結構引っ張られるんだよね。

7時、「福井生麺所」で玉売りをしてもらい、すぐにその場で食べちゃったんだけど、次の予定が9時開店予定、まんのう町にある「山内うどん」なんだよね。
間が開くなぁ・・・ということで、その間に、予定になかった店をあたってみるか。ま、そう思って実際に行ってみると、空振りだったりすることもあるわけ。

でも、逆に、移動中に車窓から「あれ?あの店、えらい車止まってるな」なんて、ノーマークだった店に急遽入ることもあるんだよね。

店の名前はチェックしていたけど、今回は行く想定をしていなかったので、詳しい場所とか調べてなかったな~。たまたま前を通って「ここなのね」確認ができたので、急遽入ることに。

「うどん 福真(ふくしん)」だ。

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結構広い店内なんだね。
中に入って左手に厨房があって、その前にセルフ注文スタイルのカウンター。
お盆をもって、かけ(小200円)を発注。このお店では、サイズ小中大がチョイスできるんだけど、大の料金を払えば最大3玉までは同じ料金なんだって。

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「温冷できます」とあったので、ひやかけでいただくことに。

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おダシ、いりこがきいてますなぁ・・・あ、少し甘めな仕上がりだ。
麺は、表面は柔らかくふわっと茹で上がっているんだけど、なかなかのコシがきいているぞ。

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食べた食べたーと店を出ようとすると、横に写真が・・・
色んなお店でタレント来店記念のサイン色紙がならぶけど、ここは、ちょっと違う。写真に写っているのは、安倍さんに石破さん・・・大物政治家も訪れるお店なんですな。

気になる人は是非。
さ、次行こ。

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」続く。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:うどん 福真
場所:三豊市豊中町本山甲1080-4
電話:0875-62-5886

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by nonbe-cclass | 2017-09-24 17:04 | 食べ歩き(さぬきうどん) | Trackback | Comments(0)  

讃岐うどんツアー21 福井生麺所

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」

朝6時前に「大西麺業」、稲穂に囲まれながら1杯目を食べた後、
三豊市に移動し、JR予讃線本山駅近くへ。
駅前から伸びる直線の通り。商店街な雰囲気で店もちらほらある感じだが、細い道なので住宅街の路地を走っているようだ。
その中に、紛れるように目的地を発見。時間は、もうすぐ6時半ということろ。

「うどん玉」と力強く書かれた看板が目印、福井生麺所だ。

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奥に製麺所が見えたので、中に入っていく。
おっと、製麺している最中だな・・・奥の従業員の方がこちらに気づき会釈はしてくれたけど・・・あ、別のところから、店のご主人かしら、が登場。玉売りをお願いすると、いま製麺しているので、7時を目安に来てくださいとのこと。
この間に違う店で1杯食べられるかなと思ったが、案外時間がなくてウロウロした割には結局戻ってきた。

さっそく、マイ丼を渡して・・・こちらは1玉70円。
出来立てホヤホヤなところを。

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1軒目「大西麺業」に続き、こちらもなかなかの剛麺で、小麦粉の香りがふわ~っとやってくる。しっかりコシながら、歯切れの良い弾力。美味い。

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やっぱり出来立ては美味しいよね~
さ、次行くか、次。

「思い立ったら四国 うどん三昧さぬきうどんツアー21」続く。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:福井生麺所
場所:三豊市豊中町岡本1660-3
電話:0875-62-2174

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by nonbe-cclass | 2017-09-24 09:57 | 食べ歩き(さぬきうどん) | Trackback | Comments(0)