川西能勢口の台湾ラーメン「雲照」

1月末、川西能勢口の「ROCK」に行った後、
呑んだシメというほどでもないけど、小腹に何か入れとくか、と、「ROCK」そばの台湾ラーメン「雲照」に入った。
だいぶと以前からこの場所にある気がするんだけど、オープンして5年くらいなんだね。

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あら、なかなか混んでますな。
テーブル席もあるけど、ほぼカウンターの店内。「すんませーん」と、間に失礼してカウンター席に腰を掛ける。

ご飯ものや一品ものもあるんだろうけど、台湾ラーメン(680円)をいただこうかな。オーソドックスなもの以外に、カレー風味やチゲ風味なんてのもあるんですな。

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たっぷりミンチとニラが嬉しい。特にミンチがなかなかのボリュームで、味わいもスパイシーなんだよね。
台湾ラーメンならではのピリ辛さはもちろんあるんだけど、肉な感じの味わいが勝つ。それでいて、あっさりとまとまっているので、後味もさっぱりだ。
もちっと麺との相性も抜群ですな。

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気になる人は是非~

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:台湾ラーメン 雲照
場所:川西市小花1-2-3 1F
時間:17:00~翌3:00 不定休
電話:072-759-8800

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by nonbe-cclass | 2016-03-11 07:51 | 食べ歩き(ラーメン) | Trackback | Comments(2)  

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Commented by さらパパ at 2016-03-16 05:50 x
おはようございます。
台湾ラーメンは、ほんと大好きなんで気になります。(*^o^)/\(^-^*)
行ってみたいです。

またお邪魔しますね。
失礼します。
Commented by nonbe-cclass at 2016-03-16 07:38
さらパパさん、こんにちは!
ホント台湾ラーメンお好きなようですね笑
あのピリ辛感とミンチの旨みはたまらんですよね~

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