羅臼でスープカレー「cafe MOCO」

「まちの宣伝部長ぶらりきまま旅」3月号で登場するスープカレーのお話を。

「次はスープカレー行きます!」という話だったので、勝手に道沿いの個店をイメージしていたんだけど、思いっきりビルに入っているお店だった。ビル入口のスープカレーの幟に気が付かなければ、通り過ぎてしまいそうだ。手前の寿司屋みたいな感じだと入りやすいんだけど、その奥のスナックな店舗が入るビルの中なわけ。
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ビルの3階に上がると、ますます夜におじゃまする雰囲気満載だが、ここでスープカレーが食べられる。イーゼルメニューも出ている。
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お店は、「cafe MOCO」だ。夜は、もちろんスナックになりまっせ。
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さてさて、特製スープカレー(900円)をいただきますかな。
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もう見るだけで美味しいって分かるやつだな。野菜と肉がゴロゴロと入っているぞ~
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スパイスがきいて心地よい辛さではあるんだけど、それ以上に、妙に落ち着く味わいがぐっと来るんだよな・・・実は、このスープ、羅臼産鮭節と羅臼昆布を使った黄金ダシが使われているんだよね~最強の和風ダシですな。「鮭節」というのを初めて知ったんだけど、登場して5年ほどらしく、羅臼の漁師が作り全国に広まっているものなんだって。風味やコクの成分が非常に多いのが特徴だ。
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んでもって、野菜がこれまた美味い!
どれも北海道・知床の食材にこだわっているとのことで、季節によって野菜の具を変えている。
どの野菜も甘みとしっかりした歯ごたえがあり、「野菜食ってるぜ~」な感じになるんだけど、特に、玉ねぎは、シャキシャキの中に、ぐっと甘みが押し寄せウマウマ。幻といわれる札幌産の「札幌黄」だって。

ひときわ目立つワイルドな骨付き肉、これエゾシカね。適度な脂身もあり、よく煮込んであるので柔らかいんだけど、肉質そのものはとてもしっかりしている。鹿の筋肉質な足いただいてます~って感じ。エゾシカは季節によって食べるエサが変わるらしく、青草を食べる季節だと肉の味に臭みが出るそうな。なので、このお店では、臭みの出ないこの時期の限定メニュー(3月末まで)としているそうな。

さて、放送自体はここまでだったんだけど、撮影中に他のメニューで気になった鮭節ラーメン。同じ黄金ダシを使ったラーメン美味いやろうなぁ・・・
そんな話も含めてママと話をしていたら、「夜来て下さいよ」ということになり、スタッフみんなで行くことにした。わざわざ送り迎えまでしていただいてスミマセン。
わ、夜になると雰囲気違うな。ビル前の雰囲気も、ドラマのセットみたいだけど、何だか温かみのある空間になってるー
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乾杯~お疲れ様です~ママも昼間の格好から変わり、スナックの顔に。
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あ、ママ、あんなとこに貼って大丈夫?
ロケでおじゃました皆さんには、番組オリジナルシールを渡しているんだけど、店内に掛っている大きな画の額縁に貼ってるし。ま、目立つから有難いのは有難いんだけど。
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この店には・・・わ、大泉洋・鈴井貴之、オクラホマの河野真也も来てたのか~
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シメに、鮭節ラーメン(700円)を。楽しみ~
8時間煮込んだスープの函館ラーメン。函館ラーメンの特徴である塩ラーメンは、澄んだスープが魅力的。もちもちしっかりの細めの縮れ麺に、この奥行きのあるスープが合うこと。わーこれ、ずっと飲んでおきたいスープやな…美味い!
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ママには、すっかりお世話になっちゃたな~・・・美味いスープカレーに鮭節ラーメン、また食べたいなぁ。
気になる人は、是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:cafe MOCO
場所:北海道目梨郡羅臼町富士見町4 いこいビル3F(「スナックネオ」店舗)
時間:10:30~18:00(cafe MOCO) 不定休
電話:0153-87-3285

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by nonbe-cclass | 2013-03-10 11:15 | ・食べ歩き(その他) | Trackback | Comments(0)  

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