石橋のラーメン「ラーメン桂」

大阪大学へ向かう坂道途中、昔から営業しているラーメン屋がある。

「ラーメン桂」だ。
「来たよー」「またねー」と、店の人に「顔見せに来たよ~」といわんばかりに学生客が入れ替わる。
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L字カウンターに腰をかけて、と。
ん~やっぱり、学生が多いからか、かっつりボリュームでも安いなぁ。
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まずは、ビール(500円)に餃子(250円)を。
5つなんだけど、中の餡がたっぷり入っているので、フォルムがコロンコロンだ。外はしっかり焼き上がっているんだけど、餡は柔らかいなぁ。ん、ニンニクきいてるねー
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お・・・いいのみっけ、コーンバターラーメン(600円)にしよ。もやしとコーンがたっぷり入った一杯。石橋でバターのせのラーメンがいただけるとは有難い。
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ラーメンは豚骨ベースで麺は細麺なんだけど、昔からある懐かしい感じの味わい。何だろう・・・このカレーの様なスパイスな風味が後に引くなぁ。
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個店の中華料理店でもなく、最近よくあるこだわりラーメン店でもない。それらには独特の空気があり、時には客に気を遣わせることもしばしば。でも、ここには、人が気軽に立ち寄る雰囲気や、ぬくもりが感じられるな。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名: ラーメン桂
場所:豊中市待兼山町21-5
時間:11:30~22:00
電話:06-6857-6162

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by nonbe-cclass | 2012-10-05 21:15 | 食べ歩き(ラーメン) | Trackback | Comments(0)  

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