東京のラーメン「みそ膳」

最近の東京での昼飯、麺類比率が高いな。
ラーメン行くなら、やっぱり、味噌いっときたいな・・・
と、ふらふらっとやってきたのが、JR東京駅近くにある、「みそ膳」
店名からしても、味噌オシな店なのが分かる・・・
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んーノーマルな味噌ラーメンをと思ったんだけど、肉味噌ラーメン(800円)というのが限定モデルっぽいので、これにしてみるかなぁ。
なるほど、白葱の上に肉味噌が乗っておりますな。
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北海道の赤味噌と九州の麦味噌をブレンドした味噌らしいんだけど、こってり味噌を期待したC級呑兵衛としてはちょっと物足りないなぁ。美味しいんだけど、そうか、上品なのかしら。
C級呑兵衛は、味噌ラーメンとは言ってるけど、北海道のバターラーメンのように、バターの様なこくとこってりさを求めているのかもしれない。

だから、逆に言うと、ギトギトさがヤで、味噌本来の風味を楽しみながらあっさりといただくということであれば、この店はおススメだ。お店も清潔感がありお洒落な感じなので、女性一人も違和感が全くない。
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喉越しのよい麺も、このスープと相性はいいと思うので、気になる人は是非。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:らーめん みそ膳
場所:東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱UFJ信託銀行本店ビルB1
時間:11:00~23:00 (土日祝は~15:00)
電話:03-3212-2001

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by nonbe-cclass | 2012-09-13 22:26 | ・食べ歩き(ラーメン) | Trackback | Comments(0)  

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