何でしょうなぁ・・・やはり、花粉症なんかなぁ。
ここ1、2年・・・風邪ではない感じで、鼻がヤラレている。
ここ直近でも、そんな状態が続いている中、出張で、東京は神保町にやってきた。
昼をどこで食べるか・・・お、これだと喉鼻に良さそうだな。
「麺処 美空」だ。
なんかよく分からないけど、白い提灯に大きな文字で
「生姜」って書いてあるもんだから・・・
カウンターだけのお店なんだけど、どうやら
生姜ラーメンというのがおススメのようですな。
じゃあ、
特製生姜らーめん(950円)にしてみようかな・・・入口で食券買って、と。
男性2名が手際よく段取りをしているんだけど、こういったタイプの店にしては珍しく、接客に対する物腰がとても柔らかくて好感がもてる。
お・・・あ!確かにドーンと真ん中におろし生姜が盛られてる~
コク、アーンド魚介系のしっかりした風味の中に、この爽やかさ、なかなか合いますな。喉に効く〜
最初から一気に混ぜると、「混ぜるな危険」になるかとも思ったので、混ざっていない状態から徐々に生姜を加えていく。でも、全部混ぜても、特別にえぐみや辛さも気にならず、美味しくいただけたぞ。
麺も、つるっと喉越しがいいですよぉ。
近くに行った際には是非!
■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:麺処 美空
場所:
東京都千代田区猿楽町1-3-6 原ビル1F時間:11:30~15:00 17:30~21:00 (土は11:30~17:00) 日祝休
電話:03-3291-8141
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