石橋のうどん「道光庵」

ほら、お腹空かして来ないとダメだって。

ひっさびさに、石橋商店街の中にある、うどんの「道光庵」の暖簾をくぐった。
「食べたいなー食べたいなー」とは思いつつも、タイミングが合わなかったんだよね。

おうどんは300円台から楽しめるんだけど、実はそれ狙いではなかったりする。
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熊本ちゃんぽん(800円)だ。
麺もスープも、この店で作ってるんだよん。

ちゃんぽんと聞くと長崎のイメージがあるけど、熊本も長崎の影響を受け、天草や水俣でご当地ちゃんぽんが有名ですな。

注文をしてから、少しお時間を…炒め物から始まりますから。
中華鍋あたりで、具材を炒めるジュワジュワサウンドが食欲をそそる。
しばらくすると、はいドーン。
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おいおいおい…(とか思いながら、やっぱりこうでなくっちゃと思っている自分がいる)
器の深さと同じくらい、野菜が山になっていませんか…
キャベツ、もやしに人参、きくらげ、ちくわ、えび、いか、豚にかまぼこ…と盛りだくさん。
にんにくの入った豚骨スープと、スパイシーな黒胡椒がアクセント。

麺は、中太のストレートでパスタを食べているかのよう。
なんか、この味ハマるなぁ
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野菜がたっぷり摂れるからヘルシーなんだとは思うけど、このボリュームはお腹を空かせておかないと苦労することになるぞ。
是非!

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:道光庵
場所:池田市石橋1-4-4
時間:11:30~19:00(金は~21:30)火休
電話:072-761-7067

by nonbe-cclass | 2011-08-15 23:14 | 阪急石橋 麺類 | Trackback | Comments(0)  

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