池田のラーメン「丸一」

国道176号線にある黒と赤のコントラストが映える建物、白提灯に「香港ラーメン」。ラーメン「丸一」だ。

ラーメンの店だが、中華料理を食べに来たような店内と雰囲気。
池田では名の知れた「シャモニ」のシェフがプロデュースした店だ。

注文したのは、麺&飯セット(ラーメン+ご飯もの+漬物)で、ラーメンは 丸一塩でご飯は叉焼飯にした(1050円。丸一醤油の場合は950円)。
ご飯ものはこれ以外に、葱鶏飯や陳麻婆飯もチョイスできる。

maru2.jpg先に叉焼飯がやってきた。
おーチャーシューがびっしりつまってるじゃあないかあ
上に乗るシャキシャキもやしとの相性よろしく、甘いタレがご飯とよく合うね~。
チャーシューは柔らかいながら、しっかりと味がついて食べ応え十分。

ラーメンは、醤油も少し食べたが、個人的にはやはり塩がいいかな(酒飲みだからかなあ)
柔らか蒸し鶏をはじめ具がたっぷり入った逸品。醤油よりもスープを飲んだ後の深みのある味わいがグー。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名: ラーメン丸一
場所:池田市城南3-11-6
電話:072-750-2212
営業:11:30~14:30、18:00~26:00

by nonbe-cclass | 2006-05-23 23:34 | ・食べ歩き(ラーメン) | Trackback | Comments(0)  

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