居酒屋「土筆んぼう」

会社の歓送迎会に梅田へ出る。
お初天神そばの居酒屋「土筆んぼう」が会場になった。
会社の飲み会としてチョイスされるには珍しくレストランチェーンだ。ボンズと同じファミリーレストランで御馴染みフレンドリーグループだ。

店のコンセプトは「里山」だという。
ま、和の空間を創り出して、落ち着き感と癒しの空間を醸成しようというオーソドックスな展開だ。
・・・というよりも、気になったのは「里山」という言葉だ
里山ということは、田舎などでよく見られる村落近くにある、生活に結びついた「山」だ。山がコンセプトなんだろうか。

小さな水車があったり、木目の間仕切りなどから考えると「自然」ではなく「人の生活」がにじみ出ているから、里山じゃなくて「山里」がよくない?

ま、そんなしょーもないことを考えながら、コンセプトがそうなのであれば、出てくるコースについて旬の山の幸なんかを期待し「さ、山の幸をいただくことになるのかしら」と思ったら、刺身4種盛りや海老串の炙りなどの海の幸、ボリュームカテゴリでは中華が出てきた

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:土筆んぼう お初天神店
場所:大阪市北区曽根崎2-8 COAST STAGIONE 4F
電話:06-6311-8770
営業:17:00~26:00

by nonbe-cclass | 2006-04-21 23:46 | ・居酒屋めぐり(関西) | Trackback | Comments(0)  

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