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C級呑兵衛の絶好調な千鳥足

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2024年 03月 29日

寿司 魚がし日本一@品川

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JR品川駅構内、エキュート品川サウスの一角にあるお店。
他のお店でも、時々お世話になる寿司 魚がし日本一
あ、外観撮るの忘れた…
こちらの店舗は立喰い寿司スタイルで、新幹線に乗る前などちょっとした時間でも、お寿司つまみながら酒が飲めるってのが有難い。
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生ビール中ジョッキ(650円税込)で喉を潤しまして…
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握りは1貫単位で注文するものと、デフォルト2貫単位(2ヶ165円税込~)のものがありますな。

本日のおすすめからいきますか。
まずは、品川軍艦(2ヶ440円税込)。
おいおい…いきなりパッション爆発しとるがな。
こちらトロタクと海鮮なんだけど、絶対1貫ずつに対して盛り付けてないよな(笑)
新鮮な鯵などが盛り盛りで、食べ応えのあるひと品。
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つぶ貝(2ケ330円税込)と生しらす(2ケ440円税込)。張りのあるコリコリ食感のつぶ貝はやっぱりウメー。久しぶりの生しらすもねっとり旨し(写真はそれぞれ1貫ずつで撮影)。
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生さば(1貫275円税込)。
舌にまとわりつくノリノリの脂、滑らかで旨いですなぁ。
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にしん(2ヶ440円税込)。
昨年から今年にかけて、生にしんを口にする率が意外と高いな…足が速いし骨切りが必要な魚なんだけど、甘みやニシンらしい味わいが楽しめる。実に美味い(写真は1貫で撮影)。
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真こち(2ヶ330円税込)。
これも美味しい。もちっとした身で噛むほどに旨みが広がり、さっぱりといただける(写真は1貫で撮影)。
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良心的なお値段、注文すると板前さんにすぐ握ってもらえるので、ホント30分でもあれば立ち寄りたいですな。朝飲み・昼飲みにもええわね。
気になる人はぜひ。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:寿司 魚がし日本一 エキュート品川サウス店
場所:東京都港区高輪3-26-27
   エキュート品川サウス JR品川駅構内
時間:7:00~23:00(日祝 8:00~22:00)


# by nonbe-cclass | 2024-03-29 07:49 | 食べ歩き(寿司・和食) | Comments(0)
2024年 03月 28日

鉄板串焼 嵐@蒲田

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すんごい久しぶり。
JR蒲田駅西側、ロータリーから路地に入って最初に交差する西口クロス通り。この通りにあるお店、鉄板串焼 嵐
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中に入るとすぐ右手にテーブル席。ここで店内の全体像は掴めないが、左奥へと進むとカウンター席のあるメインフロアが広がる。
店内全体でカウンター9席、4人掛けテーブルで4卓くらいかしら。

まずは生ビール(中530円税別)から。
お通し(400円税別)には明太子入ったマカロニサラダ。
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グランドメニュー以外に、おすすめメニューもあるので要チェックだ。鉄板串焼きを中心におつまみやサラダ類、炒め物やステーキ等かっつり鉄板焼きにご飯ものと色々充実している。

鉄板だし巻き玉子(580円税別)は、明太子トッピング(100円税別)で。なんか、もんじゃもそうなんだけど、鉄板焼きと明太子って合うなーと思って。鉄板でシャカシャカして出来た玉子焼きはエアリーでほあほあ。
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ハイボール(380円税別)は運試しが用意されている。2個のサイコロを振って出た目の合計数で特典がある。ゾロ目で1杯無料、偶数で半額、
奇数だとハイボール1杯倍額メガサイズ。

ま、飲むならどれも損はないんだけど、奇数だけは強制的にメガサイズ(760円税別)になるので、実費精算で必要以上に高く取られることはないものの得ではないわね。
で、だいたい奇数出しちゃうのよ。
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砂肝の黒胡椒炒め(530円税別)。
あ、思ったよりも質感が柔らかいですな。しっかりコリコリ食感が楽しめ、パンチの効いた黒胡椒とガーリックが美味し。
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アスパラ豚巻き(1本250円税別)。
串揚げでもついつい頼んでしまうアスパラ。ホント、いいアスパラはホクホクして美味しいよね。豚肉との相性も良くて、無限に食べれそう…
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トマト豚巻き(210円税別)、しいたけ肉詰め(280円税別)、阿波尾鶏のつくね串(1本230円税別)、しょうが豚巻き(250円税別)達。
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しょうが豚巻きは、甘辛で生姜が効いて安定の旨し。
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しいたけ肉詰めも美味しいな。
ハンバーグみたいな肉肉しさに椎茸の旨みがしっかり出ている。
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ハイボール、もう一度運試しするんだけど、改めて奇数。メガサイズしこたまいただきます。

ほうれん草とベーコンの鉄板焼き(680円税別)。たっぷりのほうれん草有難うございます。葉物はなんぼあってもいいんで。
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嵐 オリジナルガーリックチャーハン(980円税別)。牛脂を敷いて炒めるチャーハンには、豚ではなく牛カルビを使用。ガーリックはきいているんだけど、案外と落ち着いた味わいだ。ここに、しば漬けの味と食感が加わることで、あっさりいける。
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食べた食べた。
気になる人は是非〜

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:鉄板串焼 嵐 蒲田本店
場所:東京都大田区西蒲田7-6-8
   蒲田西口村上ビル1F
時間:17:00~26:00
   金土・祝前日17:00~翌5:00
   日祝17:00~25:00
   L.O.は1時間前


# by nonbe-cclass | 2024-03-28 09:10 | 蒲田 居酒屋 | Comments(0)
2024年 03月 27日

讃岐うどん たちばな@石橋阪大前

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石橋阪大前駅西側、石橋商店街赤い橋通り。
途中、駅東側へ抜ける路地との角地。衣料やら食品やら、日替わりでテナント貸しみたいなスペースになっていたところですな。
この外観が出来て営業開始まで少し時間があったから、何が出来るんだろうと思っていた人もいたと思うけど、移転前の店側には以前からお知らせが貼り出されていたんだよね。

讃岐うどん たちばな
割烹でいただくような、こだわりの讃岐うどんが楽しめるお店。
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店内は、カウンターで10席と4人掛けテーブルが5つかな。注文は、各席からのQRオーダーシステムになってる〜(ま、直接も頼めるだろうけどね)。
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品書きをみると、カテゴリーとして、おだしのうどん・冷たいうどん・あんかけうどん・かまたまうどん・カレーうどん・かすうどんあたりに分かれている。
讃岐うどんではありながら、かすうどんや肉吸いなど大阪なメニューも。

移転前は夜営業のみだったんだけど、今回から昼営業も始まっている。赤い橋通りには、道光庵がなくなって以来のうどん店になるのかしら…
アルコールはあるんだけど、うどん以外の一品ものは現時点ではうどんのトッピング程度。後に、以前のようなスタイルも展開していくようですな。

おだしのうどんカテゴリーから、シンプルにきつねうどん(890円税込)をいただきますか。
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甘いお出汁に、つるんつるんのもちもちっとした中細麺が美味し。弾力もコシもしっかりめ。
以前にも書いたけど、無添加のお出汁は、あご煮干し・伊吹いりこ・かつお節・さば節・うるめいわし節・宗田かつお節・利尻昆布に香川のお醤油を使っている。
うどんは3種類の小麦粉をブレンドしてじっくり熟成しているそうな。

ふかふか食感で甘めの味付けのお揚げさんもおいちー

居酒屋遣いもできるようになれば、色々つまんだ後にうどんで〆ることも出来るね。楽しみだわ。
気になる人はぜひ。

■「行ってみたい」とふと思った人へ
店名:讃岐うどん たちばな
場所:池田市石橋1-1-9 1F
時間:11:30〜15:00(L.O.14:30)
   17:00〜22:00(L.O.21:00)
   日祝休


# by nonbe-cclass | 2024-03-27 19:51 | 石橋阪大前 うどん | Comments(0)